愛玉伯因向林務局標野生愛玉採收權(所謂野生愛玉，自然生長於海拔1000~2000公尺之中高海拔的原始林中)因野生愛玉分布在國有林地，需向林務局投標採收權，才有權力於投標範圍採收，每年11月至2月為愛玉採收期；民國八十三年間李興文因拍攝台灣全記錄「尋找神獸」單元，正好碰到從山上採收愛玉的愛玉伯揹著麻布袋侃侃而行，詢問麻布袋內是否為尋找之神獸，愛玉伯天生靦腆不善應對，愛玉伯解開布袋讓其觀看，看見袋內裝滿愛玉子，李興文便以”愛玉伯”稱之。
民國九零年間，愛玉伯因年事漸高，愛玉伯的子女不捨父親從事採收愛玉危險性高的工作，便發想以”愛玉伯ㄟ厝”將平常全家聚會的小露台，提供給遊客一同分享，與來自台灣及世界各地的遊客交朋友，藉此將台灣特有的產品推廣給更多人認識，也希望讓更多人嘗到新鮮現做野生愛玉的感動！(介紹文引自阿里山國家風景區管理處)
▼店家在巷弄入口有設置「愛玉伯ㄟ厝」的指標，只要依照指標往上走1分鐘即可到達。
愛玉伯ㄟ厝的營業時間平日10:00至16:00或完售，假日09:00至17:00或完售，公休日請見店家FB。
愛玉伯ㄟ厝的菜單，目前有六種口味：鮮桔愛玉75元、鳳檬愛玉75元、梅子愛玉75元、愛玉凍奶85元、咖啡愛玉85元、檸檬愛玉55元。愛玉一律不外帶，只提供內用，一為品質，一為環保，而愛玉內也不會放冰塊喔！
▼點餐方式直接入內跟老闆點餐結帳，然後老闆會給一張號碼牌，客人自行找座位再將號碼牌放在桌上，店家會依號碼牌來幫客人送餐。
▼愛玉伯ㄟ厝小露台的用餐環境，景觀第一排永遠是最搶手的。
▼愛玉伯ㄟ厝的愛玉凍奶，基底是紅茶再加入牛奶。
▼愛玉凍奶，攪拌後就等於香甜的奶茶風味。
▼愛玉伯ㄟ厝的愛玉透著光能看見愛玉籽屑，這就代表它是真正的手洗愛玉喔！
▼檸檬愛玉，愛玉最經典的口味，也是最能品嘗到手洗愛玉的滑順Q彈，口味也是非常的沁涼消暑。
愛玉伯ㄟ厝 （沒有外帶）
嘉義縣竹崎鄉151號
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