*寧夏夜市 隊伍最長的人氣名店《 劉芋仔蛋黃芋餅》芋泥包鹹蛋黃/肉脯的人氣攤位,近來肉脯份量偏少了@小卡的美麗日誌

寧夏夜市 排隊最長名店《 劉芋仔蛋黃芋餅》

劉芋仔蛋黃芋餅,現做現炸,芋餅就分原味和包鹹蛋黃,共兩種口味

是寧夏夜市攤位上,隊伍最長的人氣名店



 

【劉芋仔】(現做現炸)攤位上看出蛋黃芋頭酥製作

用冰淇淋舀勺將芋泥挖成一顆顆,再包入半顆蛋黃和肉脯,下鍋油炸

每日準備中,隊伍已經是大排長龍了


 



 

▍劉芋仔蛋黃芋餅

住址:103台北市大同區寧夏路091攤位

電話: 0920091595

營業時間:每天17:30-00:00(無固定休息日)



 

位於寧夏夜市的劉芋仔蛋黃芋餅,經過這幾年物價上漲,芋餅價位一直沒漲價

價位維持在: 蛋黃芋餅$35,香酥芋丸$25

消費4顆以上,不分裝~享有蛋黃芋餅$30,,香酥芋丸$20的優惠價!



 

小卡家離寧夏夜市不遠,常常逛一逛,都會晃到這裡

一般攤位都5-6點才推車出來準備,他們每天下午5點半就開始營業,在夜市當中算是營業時間蠻早的



 

哇!一顆顆堆像小山高的鹹蛋黃好吸睛!!

店家的點餐速度都很快,在排隊時,先想好要點什麼,輪到我們,才能跟得上老闆娘的點餐速度XD

 

這家劉芋仔的酥炸油鍋內的油也很乾淨,生意太好,常常會看到補充油量的畫面



 

在寧夏夜市,因為兩旁攤位間的走道很窄

大隊伍的路線就要繞到後面來,才不會影響到隔壁的店面

 

劉芋仔就只賣兩種項目撐大局:蛋黃芋餅和香酥芋丸



 

經營40年頭的劉芋仔是採用高雄的甲仙芋頭,現在是第二代在接手了

芋頭酥瀝油囉!!

 

現點現做,每顆芋餅都是熱呼呼的裝袋

劉芋仔蛋黃芋餅在2022曾榮獲米其林推薦小吃,近幾年來經過這裡,都是長條隊伍繞阿繞,一點都不誇張~



 

 

終於買到了~嚐鮮囉!!

 

肉脯和鹹蛋黃口味真的超絕配

再加上香酥的芋頭泥炸過,外表香酥,內部綿密,怎麼吃,隨時隨地都會擄獲人的心!!

(雖然老師說不要邊走邊吃,哈哈~這是夜市美食文化~)

 

今年的蛋黃劉芋餅,雖然價位不變,肉脯的量少了很多

已經吃不到以前那種嚼在嘴裡滿滿絲絲肉脯的鹹香口感(物價飆升也實在太嚇人了啊!)



 

來寧夏夜市不妨買幾顆來嚐鮮,這家算是寧夏夜市名店,也是不需此行



 

▍劉芋仔蛋黃芋餅

住址:103台北市大同區寧夏路091攤位

電話: 0920091595

營業時間:每天17:30-00:00(無固定休息日)



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