這家店面有夠低調的, 在一個廟的對面, 很像路邊小吃攤
其實後面有一個小用餐區, 在鐵皮屋裡面
這家店只有營業到下午2點
所以要吃記得要早一點來
用餐區就在這個小門進去.,
店內座位不多, 要有病桌的心理準備
但是因為用餐的都是在地人, 迴轉很快,
而且店家收桌子很快, 所以如果沒有位置, 等一下就好了
店內的餐點很簡單, 就在牆壁上, 直接跟老闆娘點就好
這裡最有名的就是清燉牛肉麵, 幾乎每一桌都有點
這裡的小菜也是必點, 刀工超厲害, 切得很細
豆干是白豆干, 超入味,
菊花肉跟豬耳朵也很好吃
海帶是偏軟的口感
1. 炒芥藍牛肉: NT$100
有人會會點芥藍牛肉飯, 但是也可以單獨點炒芥藍牛肉,
他們家口味偏甜, 是用牛肉片下去大火快炒,
牛肉很嫩. 芥藍很脆, 很下飯
2. 滷菜: NT$120
一大盤切下來只要120元, 真心嚇到粉圓
菊花肉/ 豬耳朵, 可以直接跟店家說要切幾份
一份份量就不少了
搭配一點甜味醬油膏跟辣椒醬, 超美味的小菜
豆干是白豆干, 超入味,
3. 清燉牛肉麵: NT$120
他們家的清燉牛肉麵是用粗陽春麵, 所以口感比較有嚼勁
清燉牛肉不是每一家都做得很吃的
他們家湯底非常鮮甜又清爽, 因為有用紅白蘿蔔一起燉煮
他們是使用選擇帶著少許脂肪的牛腱肉
經過煮燉後更為肉質很嫩滑
4. 肉片麵: NT$120
他們家的肉片麵比較像是牛肉湯加陽春麵
湯底就是台南牛肉湯, 肉給的很多, 肉質很細
用讓湯底沖過後呈現半熟的漂亮粉紅色, 很香甜
湯底有更多的牛肉香氣, 也好吃
這家店看起來不起眼, 但是都是在地人在吃, 生意超好.
如果不嫌棄環境, 很可來試看看喔~~~
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廟口清燉牛肉麵
Add: 台南市東區光華街153號樹林街一段2號
Tel: 06-209-6720
Time: 10:00-14:00，周二公休