寬茶一號院，東勢林業文化園區內新進駐的餐飲品牌，矗立於池畔邊的白色小屋，除了提供餐飲服務，也會舉辦茶席體驗，跟大家分享台灣十大名茶的特色。
寬茶一號院，純白色餐廳建築是由東勢林業文化園區的前身「大雪山林業股份有限公司」，已有50餘年歷史的「主管單身宿舍」重新改造而成。
▼寬茶一號院有兩層樓用餐空間，不過來訪日剛好遇到有團客包場，所以只能在一樓用餐。
▼寬茶一號院，一樓只有設置12個用餐座位。
▼座位區後方有展示台灣十大特色茶葉，而店內也有販售茶葉相關產品。
▼寬茶一號院-藥膳豬腳麵線，附兩樣小菜以及一瓶80元的冷泡茶。
▼附的兩樣小菜是五香豆干跟毛豆。豆干滷的很夠味很好吃。
▼藥膳豬腳麵線。當天的豬腳都是以肥肉居多，雖然味道不錯，但吃多會有點小膩口。
▼簡餐附的一瓶冷泡茶，至櫃台點餐結帳時，可以看看現場有什麼口味可以選。
寬茶一號院
台中市東勢區東關路6段1368-5號
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