廈門福州六天五夜の旅程、最終日に高鐵動車で福州から廈門へ戻り、11時過ぎに到着後、曾厝垵の民宿へ向かい荷物を預けました。午後は曾厝垵美食商圈で雙皮奶糖水、罐蛋、肉餅などの特色小吃を堪能しました。
夕方には廈門の人気ショッピングセンター萬象城で散策。意外にも評判の良い「早巷口砂鍋土豆粉」を見つけました。シンプルな夕食のつもりでしたが、濃厚な麻醬スープが一口で虜に。炸里脊や鐵板年糕との組み合わせも大満足！
廈門グルメ「早巷口砂鍋土豆粉」濃厚系麻醬愛好者必食！超Q彈土豆粉に爆汁油條！
早巷口砂鍋土豆粉萬象城店は廈門市思明區禾祥東路にあり、萬象城商圈に隣接。萬象城から徒歩数分と便利で、ショッピングの前後に立ち寄るのに最適です。
周辺はにぎやかな商圈で、飲食店やショッピングセンターが立ち並び、地元の人や旅行者が多く訪れるエリアです。
アクセス：
BRT快速公交で「金榜公園站」下車、徒歩。
地下鉄で「湖濱東路站」下車、徒歩。
またはタクシーが最も便利。廈門・福州滞在中はタクシーを利用しました。
店舗情報｜早巷口砂鍋土豆粉萬象城店
住所：廈門市思明區禾祥東路23之3號禾祥公寓
店内は豪華ではありませんが、清潔で明るく動線も良好。半オープンキッチンでは黒い砂鍋が湯気を立てており、麻醬と出汁の香りが漂います。
砂鍋土豆粉と米線がメインで、麻醬の香りが食欲をそそります。一人一鍋に炸物や小吃を合わせて楽しむ雰囲気です。
早巷口砂鍋土豆粉はオンライン注文で、土豆粉や米線を選べます。
招牌超級麻醬シリーズ：酥肉超級麻醬、油條超級麻醬、豬排超級麻醬、肥腸超級麻醬など、価格は20〜31元人民幣と手頃。
經典砂鍋シリーズ：普通の砂鍋土豆粉、砂鍋丸子、砂鍋黑魚片、砂鍋雞腿なども。
巷口小吃榜：炸里脊肉串、鐵板年糕、傳統豆花などもおすすめ。
今回は土豆粉と米線に人気小吃、豆花、飲料を注文。
初めての土豆粉は衝撃的。半透明で滑らか、Q彈が抜群。台湾では味わえない弾力とスープ吸収力が魅力です。
麻醬スープは濃厚なごま香りと出汁が融合し、飲みやすく土豆粉にぴったり。麻醬好きには特におすすめ。
油條の組み合わせを強く推奨！老油條がスープを吸い、外は柔らかく中はサクサク、汁が溢れて最高です。
米線は柔らかく優しい食感で、スープを吸っても美味しく、土豆粉とは違う魅力があります。
炸里脊肉串は外側サクサク、中は柔らかく、調味粉と一緒に最高。
鐵板年糕は軽く焦げ目があり、Q彈と甘じょっぱいソースが魅力。
食後は萬象城へ戻り、廈門SM城市廣場で土産とスナックを購入。ウォルマートは品揃え豊富で螺螄粉、インスタント麺、お菓子、調味料、飲料などが充実。
廈門滞在の締めくくりに訪れた早巷口砂鍋土豆粉は印象的な一食。濃厚麻醬スープとQ彈土豆粉の組み合わせが特徴的で、炸里脊肉串や鐵板年糕も高水準。
萬象城周辺でショッピングや宿泊予定があるなら、ぜひ訪れてみてください。台湾とは違う新鮮な味わいを楽しめます。
■ 廈門福州のグルメ・観光情報：廈門福州六天五夜自由行懶人包：交通、支払い、グルメ、宿泊、観光スポット完全攻略！
⚠️注意事項：
旅行や飲食の感想は人それぞれです。本記事は個人の経験に基づくもので、参考としてご自身で判断してください。
出発前に最新情報を確認し、快適な旅を！