西門町のグルメ指標の一つが老舗です。長く営業していれば基本的にハズレは少ないでしょう。このエリアの家賃が高いため、多くの新店は装飾が凝っていても味がありません。西門町で美味しいものを食べるなら、伝統的な老舗元之寶拉麵湯餃館は良い選択です。牛肉麺は肉が大きくて種類が多く、香ばしくてスパイシーで刺激的。濃い味が好きなら絶対に外せません！
住所 台北市萬華區漢口街二段34巷13號
電話 02‑2375‑5862
営業時間：11:30 – 21:00
定休日：木曜日、日曜日
最寄り駅：捷運西門站（徒歩約5分）
元之寶拉麵湯餃館は1985年に開業し、すでに40年近くの歴史があります。店内のレトロな雰囲気はとても懐かしく、この雰囲気だけでかなり期待が高まります
40年のインフレを経て、元之寶の価格は牛肉拉麵165元になりました
各項目に2つの価格があり、上は大盛り、下は普通盛りです。臭臭拉麵という名前も印象的
紅焼湯頭の香りが強く、小辣でもDongは体が熱くなりましたが、かなり満足できました！
三合一には牛肚、牛筋、牛肉が入り、量も十分！小盛りでもこんなに山盛りです
牛筋が本当に美味しい！
滑らかで柔らかく、軽く噛み切れますが少し歯ごたえがあり、大きめの一口サイズで満足感が高いです
牛肉は硬くなりすぎず、汁をよく吸った大きな塊が食べ応えがあります
牛肉の繊維を感じられ、ところどころに筋も残っていて美味しいです
牛肚は大きめに切られていますが、内臓の臭みが少し残るので苦手な人は避けた方がいいかもしれません
牛肚が好きな人なら、厚みがあり噛み応えと少しの歯切れが楽しめて満足できるはずです～
元之寶拉麵の麺は台湾式拉麵に近く、太めでコシがあり、食べ続けると顎が疲れるタイプです～
その分満足感が高く、食べ終わるとお腹がいっぱいになります。熱々でスパイシーなスープと一緒に食べると最高ですが、冷めると少し油っこくなるので、できればその場で食べるのがおすすめです
店内には単品で注文できるおかずがたくさんあります
Dongは牛肉麺屋の花干が好きで、紅焼湯頭でさっと煮た花干は牛油の風味が染みていて最高です！
このおかずはぜひ食べてみてください～乾麺に小皿のおかずを追加するだけでも美味しい一食になります
元之寶拉麵湯餃館は西門町の多くのグルメ通が指定する老舗牛肉麺店で、富宏牛肉麺や建宏牛肉麺とはまた違う、香ばしくてスパイシーな濃い味が特徴です。肉の柔らかさや脂の乗りも高めで、重口味を求めるなら元之寶牛肉麺は西門美食の選択肢の一つです！