あなたも台北の街中で、ある店の前に行列が延々と続いている光景に惹かれたことはありませんか？最近通勤ルートを変えたところ、科技大樓近くにいつも行列ができる手作り飲料店があることに気づきました。特に昼時は行列がすごくて、ネットで調べたら超人気のネット有名店だとわかりました。今日は数え切れないほどの茶好きが喜んで並ぶ「春山茶水鋪」を紹介します。この店はGoogleマップのレビュー数が1,700件を超え、評価はかなり高い4.5点で、多くのブロガーやグルメ好きから「台北最強の手作り飲料」と称賛されています。灼熱の太陽の下でも、涼やかな午後でも、店先には待つ客でいつも賑わっています。今日はようやく時間が取れたので、並んで飲んでみて、本当にすごいのか確かめてみました
春山茶水鋪 (原烏鐵茶水鋪)
地址：台北市大安區復興南路二段323號
電話：02-2737-0198
營業時間：週一至週六 08:00–18:00 (週日公休)-有評論提到有時候茶會提早賣完，建議避開中午尖峰時段並提早前往
この行列の様子を見てください。休日の昼間に訪れましたが、春山茶水鋪の店先は購入客で埋め尽くされていました。遠くからでも途切れなく続く人波が見え、本当にすごいのか飲みたくて仕方なくなりますね?
近づいてみると、店内は小さめですが濃厚なレトロで懐かしい雰囲気に満ちています。木製の内装、手書きの看板に加え、古い時代の茶を挽く道具や懐かしい木製の棚があり、まるで昔の台湾の茶屋に入ったようです。店内スペースが限られているため主にテイクアウトですが、入口に待合スペースが設けられていて少し休憩できます
店員たちは次々と美味しい飲料を調製していて、人混みの中でも動作はかなり素早いです。正直、10分ほど待つだけで飲料を受け取れました
春山茶水鋪のメニューはシンプルでわかりやすいですが、文字サイズがかなり小さく、カウンターの前に行かないと品目がわかりません。店内の飲料は主に純茶、調和茶、奶茶、鮮奶茶、無茶類飲品に分かれています。彼らの特徴は高品質の茶葉を使い茶精を加えない点で、一杯ごとに茶葉本来の香りが楽しめます。初めてなので何を頼むか迷いましたが、人気ランキング順に四季春烏龍茶と紅茶拿鐵を注文しました
店内は飲み物がおいしいだけでなく、内装や陳列にも工夫が凝らされています。古い家具に特に興味を持ち、展示棚に置かれた色彩豊かな伝統芸術画や門神、切り紙の模様が、空間全体に濃厚な東洋美学と文化の趣を漂わせていて、茶の味にも少し期待が高まりました~
待ちに待った「四季春烏龍茶」が届きました！手に取った瞬間、冷たさが伝わってきて、暑い台北の街中でまさに救いでした
この四季春烏龍茶は微糖少冰にしました。最初に口にした瞬間、鼻をくすぐる茶の香りが広がり、意外なほど軽やかでした!
続いて烏龍茶特有のまろやかな茶の味わいがゆっくりと現れます。春山茶水の烏龍茶は一般的な茶葉のような渋みが少なく、重く焙煎された烏龍茶のような重厚さもありません。味わいは非常にバランスが良く、茶の風味が濃厚なのに苦渋がなく、回甘が明確で長続きします。一口また一口と飲み進めたくなり、口当たりがどんどん良くなっていくのを実感しました。微糖の甘さもちょうど良く、茶の清らかな香りを優しく引き立ててくれます。普段無糖茶を飲む習慣がある方でも、この微糖は受け入れやすいはずです!
一方、紅茶拿鐵は本当に普通で…正直、飲むなら純茶をおすすめします。みんなが拿鐵を推すなら…この店は私は逆におすすめしません
「春山茶水鋪」は独特の古き良き雰囲気に加え、本物の素材を使った茶飲で多くの人を並ばせています。特に看板の「四季春烏龍茶」は、競争の激しい台北の手作り飲料市場で際立っています。こんなに純粋な茶を久しぶりに飲みましたが、並ばなければ40元の茶をずっと飲みたいところです。ただ、並んでまで買うなら自分で淹れた方がいいかも…でも地元人気店の魅力を体験したいなら、きっと失望しません