到釜山是一定要吃豬肉湯飯的, 畢竟是釜山的道地美食
在西面市場, 有一條街較豬肉湯飯一條街,
這裡有三家人氣豬肉湯飯店, 包含慶家朴家、浦項與松亭3代豬肉湯飯
粉圓這次挑了浦項豬肉湯飯店來試看看
浦項豬肉湯飯店從1948年開業至今, 也有超過70年的歷史了
店內環境很寬敞, 沒有豪華精緻的裝潢, 但是很在地的感覺
裡面的座位區有一般的椅子區也有韓劇常出現的地板座位區
牆壁上有掛出KBS電台的報導, 可見也是上過電視的
牆壁上都有菜單, 但是.....粉圓我看不懂啦~~
沒關係...只要你是外國人. 阿姨是會給你英文菜單的~~
菜單上有英文/日文/中文+圖片, 很容易理解,
正是菜單....當然是阿姨可以理解的韓文拉~~
白切肉套餐 ₩11,000
粉圓這次點了白切肉套餐, 因為....這樣可以有兩吃 ,
暨吃到豬肉湯飯, 也可以吃到白切肉包菜，
一開始阿姨就會送上所有的小菜
生菜/ 蘿蔔絲泡菜/ 泡菜/ 生洋蔥/韭菜/黃麵條/蝦醬/生大蒜/豆瓣醬/淡醬油
除了黃麵條之外, 其他的小菜跟配料都可以在自助台上自己續加
白切肉套餐裡面有一盤白切三層肉, 另外附上豬大骨湯
一整盤滿滿的白切肉處理得很好,沒有豬騷味
有比較瘦也有帶油的部分, 可以搭配生菜跟泡菜一起吃,
加入大蒜跟豆瓣醬味道層次更豐富
也可以把肉放到湯裡面, 加上韭菜/ 蝦醬/ 白飯, 就變成當地人推薦的豬肉湯飯,
粉圓覺得這個套餐的豬肉比一般的豬肉湯飯肉多,
而且可以有兩種吃法, 所以很推薦點這個套餐喔~~
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浦項豬肉湯飯 포항돼지국밥
Add: 27 Seomyeon-ro 68beon-gil, Busanjin-gu, Busan, South Korea
부산광역시 부산진구 서면로68번길 27
Tel: +82518075439
Time: 5:00~21:30
交通: 地鐵1號線 西面站(Seomyeon)站1號出口, 走路3分鐘