日式唐揚げチキンとうどんが好きな人必見！今回は高雄の市場に隠れた人気の日式小店——塔魯南蠻雞をご紹介します。看板の南蠻チキンが特徴的なだけでなく、店内の明太子うどんやサクサクのさつまいもフライも一度食べたらリピート確定です！
高雄第一公有市場は旧市場のレイアウトを残しつつ、よりおしゃれで明るくリニューアルされ、多くの特色ある店舗が入居。古い市場に新しい風を吹き込み、今では冷房も完備で食事環境が大幅に向上しています!!!
今回ご紹介するのは市場内にある人気店——塔魯南蠻雞です!!
メニューはそれほど多くなく、看板の南蠻チキンのほか唐揚げチキン、うどん、そばが選べ、揚げ物のおかずも追加可能です
明太子うどん定食 テーブルに運ばれた瞬間、たっぷりの明太子ソースがかかったうどんに目を奪われます！
うどんはコシがあって弾力があり、一口ごとに濃厚で旨味たっぷりの明太子ソースを吸っています。香り豊かな海苔と新鮮なネギをトッピングして、滑らかで爽やか、かつ味わい深い一品です。
添えられた唐揚げチキンがまさに魂の一品
外は黄金色にサクサク、中は肉汁たっぷりで、次から次へと止まらなくなります！
甘梅さつまいもポテトフライ 一見シンプルな付け合わせですが、驚くほど美味！甘みが高く、ほっくりしたさつまいもを外はサクサク、中は柔らかく揚げ、甘酸っぱい甘梅パウダーを振って仕上げています。甘じょっぱい味わいが最高にクセになり、主菜の後や一緒に食べるのに最適なさっぱり小品です。
📍塔魯南蠻雞