彰化大埔商圈、牛肉麵、豬肉餡餅、烙餅



▼草禾魚麵食館是最近彰化大埔商圈新開幕的麵食館,店址位於彰化市埔市街14號,就在澄食晨食旁的街道進去約50公尺處,招牌顯眼,不難找到。




▼草禾魚麵食館,店內空間明亮整潔。




▼草禾魚麵食館,店內自助區提供了餐具、醬料,還有冰涼解渴的無糖冰麥茶。





▼草禾魚麵食館的牛肉刀削麵,牛肉選用牛腱肉,麵中約有六塊,肉質軟硬恰到好處,滷製得也相當入味。而牛肉湯頭香氣濃郁,入口後帶有清甜的尾韻,非常順口。刀削麵麵體扎實且富有嚼感,完美吸收了湯汁的精華,每一口都是滿足。










▼草禾魚麵食館的豬肉餡餅,餡餅外皮煎至金黃,咬下能感受到微帶酥脆的口感,而內餡是豬肉與青蔥混合而成,吃起來味道鮮美微帶點肉汁香。






▼草禾魚麵食館的烙餅,餅皮的邊緣吃起來非常脆口,散發著獨特的香氣,越嚼越香,搭配上花生糖粉一起享用,鹹甜交織的滋味非常涮嘴,讓人忍不住一口接一口。




草禾魚麵食館

彰化市埔市街14號 (地圖)


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