다이어트 자매의 심야 실패 실록──金湯麵食館

🔍IG: t.e_tastyeats

🌟두 자매는 전날에야 굳게 약속했다. 앞으로는 함께 식사하지 말자고. 왜냐하면 우리 둘은 서로 다이어트의 가장 큰 걸림돌이기 때문이다. 한 명이 배고프다고 하면 다른 한 명이 바로 설득당하고, 다이어트 계획은 그 자리에서 사라진다.

🌟결과적으로 약속한 지 얼마 지나지 않아 저녁을 건너뛰고 야식을 먹었다. 이게 어디가 다이어트인지 모르겠다. 언니는 그날 이미 헬스장에 있었는데, 내가 전화를 걸자마자 긴급 소환됐다. 긴급 소환이었지만 본인은 완전히 자발적이었다. 전화를 끊자마자 운동도 포기하고 바로 집으로 달려가 야식을 준비했다.

🌟원래 한 명은 마라탕, 다른 한 명은 약선 갈비를 먹고 싶어했다. 이럴 때 가장 공정한 방법은 둘 다 포기하고 C를 선택해 샤오룽탕바오를 먹는 것이다.

🌟결국 도착한 시간이 너무 늦어 샤오룽탕바오는 이미 매진돼서, 대신 찐만두 두 접시와 돼지귀 한 접시, 고구마잎 한 접시, 그리고 산라탕 한 그릇을 주문했다.

🌟가게 옆에 자차이도 있어서 직접 집어먹을 수 있었는데, 한 입 먹는 순간 너무 익숙한 맛이었다. 둥강의 샤오러톈과 거의 똑같아서 정말 맛있었다! 오랜만에 이 맛을 먹으니 갑자기 너무 그리웠다. 자차이만으로도 몇 번이나 더 집었다

🌟찐만두도 맛있었다. 속 고기가 단단하게 채워져서 먹을 때 부드럽고, 퍽퍽하지 않았다. 그런데 내게는 안쪽에 꽤 뚜렷한 향이 났는데, 어떤 향신료인지 몰라서 혼자 먹을 때는 조금 신경 쓰였다. 하지만! 자차이와 함께 먹으니 그 향이 바로 사라지고 오히려 완벽하게 어울려서 찐만두가 한 단계 업그레이드됐다. 하나씩 계속 먹게 돼서 멈출 수가 없었다.

🌟산라탕은 재료가 많지 않고, 흑초 맛이 강해서 신맛이 두드러졌다. 이건 개인적으로 그냥 평범해서 특별히 좋아하지 않았다.

🌟돼지귀는 그냥 맛있었다. 바삭바삭해서 찐만두랑 잘 어울렸다.

🌟고구마잎도 아주 부드러웠고, 간이 심심한 편이라 다른 자극적인 음식들을 균형 있게 잡아줬다.

🌟어쨌든 이 가게는 야식으로 오기 딱 좋은 곳이다. 영업시간도 우리처럼 너무 늦게 먹을 거 찾는 사람들에게 잘 맞는다. 다이어트 계획은 또 실패했지만, 적어도 이 식사는 정말 즐거웠고 나중에 또 방문하고 싶은 가게다!

｛가게 정보｝

가게 이름：金湯麵食館

주소：806高雄市前鎮區復國里光華二路445號

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