「大鼎夏荷麵食館」은 묘리위안리 창시점 이후, 남투 푸리까지 맛있는 음식을 확장해 새로운 푸리 지점을 설립했습니다.
大鼎夏荷麵食館 푸리점은 푸리진 중산로 1단 186-8호, 국도 6호 종점 옆에 위치해 접근성이 매우 좋으며, 위안리점과 마찬가지로 초대형 전용 주차장이 있어 주차 걱정이 전혀 없습니다!
大鼎夏荷麵食館 푸리점 내부에는 선의가 가득한 전시 공간이 있으며, 고풍스러운 불상 여러 점과 정성스럽게 배치된 식물이 어우러져 조용하면서도 생동감 있는 분위기를 연출합니다. 식사 중에도 고요한 선의 세계를 느낄 수 있습니다.
大鼎夏荷麵食館 푸리점의 식사 공간도 중식 고전 스타일을 이어가며 넓고 밝고, 테이블과 의자 배치가 적절해 답답하지 않습니다.
大鼎夏荷麵食館 푸리점 메뉴는 주력 소고기 국수, 덮밥, 만두, 국물 요리와 정성스러운 반찬을 제공합니다. 매장 이용 고객에게는 무료로 무한 제공되는 옛날식 두화가 있습니다.
반찬 코너는 셀프 서비스로, 좋아하는 반찬을 직접 골라 담을 수 있습니다. 大鼎夏荷의 반찬은 조림, 무침, 특색 간식까지 다양합니다. 반찬을 고른 후 메뉴에 접시 수를 기록하고, 메인 메뉴와 함께 계산하세요.
大鼎夏荷의 셀프 서비스 구역에서 제공하는 무료 두화는 부드럽고 고운 식감에 적당한 단맛의 시원한 설탕물을 곁들여, 소박한 옛날 맛이 인상적입니다. 메인 요리 후에 시원하고 달콤한 두화를 한 그릇 먹으면 느끼함이 확 풀리고 만족스럽습니다. 무한 리필도 가능합니다!
이 소고기 국수에는 소고기가 약 6조각 들어 있으며, 당일 시식한 결과 매우 부드럽고 연해서 전혀 질기거나 이빨에 끼지 않았습니다. 그러나 홍샤오 국물은 풍미의 깊이가 다소 부족했습니다. 국물 맛을 더 풍부하게 하고 싶다면 셀프 구역에서 산채를 추가해 깊이 있는 풍미를 더할 수 있습니다.
소고기 국수 면은 다소 굵은 면으로, 쫄깃함이 조금 부족해 보입니다. 면이 더 탄력 있었다면 더 좋았을 것 같습니다. 또한 국물을 흡수하는 능력도 약간 약했습니다. 다만 이는 제 개인적인 면 식감 취향일 뿐이며, 굵은 면을 좋아하는 분들은 만족하실 수 있습니다.
大鼎夏荷의 반찬 「粉肝」은 은은한 참기름 향이 나며, 「花生小魚干」은 짭짤하고 달콤한 맛이 어우러져 국수와 잘 어울리는 최고의 반찬입니다. 한 입 먹고 또 한 입 먹게 됩니다.
大鼎夏荷麵食館 푸리점
南投縣埔里鎮中山路一段186-8號(지도)
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