켄딩에 놀러 갈 때, 햇살과 모래사장 비키니 외에도 헝춘 진의 미식 레스토랑을 절대 놓치지 마세요!!
이번에 우리는 「虎炊稻 Hootriptown」에 왔습니다.
이곳은 평범한 대만식 레스토랑이 아닙니다. 전통 수제 요리(정교한 쿠킹 요리)를 마법적이고 복고적이며 약간 유머러스한 호랑이 테마 살롱에 담아냈습니다. 품격 있는 환경에서 진정한 맛을 즐기고 싶다면, 虎炊稻는 헝춘 미식 리스트의 최우선 선택입니다!
내비게이션으로 헝궁로 970골목에 도착하면, 虎炊稻는 비교적 조용한 골목에 위치해 있습니다. 밤이 되면 조명 아래 그 외관이 특히 눈에 띕니다.
짙은 녹색 벽면에 금색 상하이 스타일 글씨 「虎炊稻」, 위에 늘어선 복고 원형 전구들이 이곳이 곧 멋진 마법 파티를 시작할 것임을 알리는 듯합니다. 입구에 「Uber Eats」 스티커가 붙어 있어 차를 몰기 귀찮은 친구들도 호텔에서 배달로 즐길 수 있어 매우 편리합니다.
문을 열면 정말로 이곳의 인테리어에 「감탄」하게 됩니다! 평범한 레스토랑이 아니라, 호랑이 테마의 예술관입니다.
가장 큰 볼거리는 벽면의 대형 벽화입니다. 열대 분위기의 야자수 숲 속에서 두 마리의 호랑이가 각기 다른 모습으로 놀고 있고, 배경에는 켄딩의 바다가 있습니다! 복고 조명과 나무 테이블·의자가 패셔너블하면서도 따뜻한 「호랑이 살롱」 분위기를 연출합니다.
단체 식사에 적합한 소파 구역이 있습니다. 긴 소파와 편안한 쿠션, 위의 독특한 조명이 식사 경험을 더욱 업그레이드해 줍니다.
공간 곳곳에 가게의 세심한 배려가 보입니다.
예를 들어 이 전시 벽면은 흰 접시에 각 TV 매체의 사인이 가득해, 헝춘 진 내에서 소문난 대만 요리점입니다!
이 벽에는 영문 문구와 호랑이 관련 패턴·사진이 걸려 있어, 동서양이 어우러진 복고 스타일이 정말 매력적입니다!
虎炊稻는 정교한 대만식 쿠킹 요리를 주력으로 합니다. 메뉴가 정교하게 보일 뿐만 아니라 대만 요리의 핵심인 「웍 기운」과 「성의」를 그대로 담았습니다. 오늘 몇 가지 클래식을 주문했는데, 모두 극찬을 받았습니다.
이 요리는 오늘의 주인공입니다!
카라멜 색상의 껍질(가게에서 심지어 줄로 묶어 완벽한 형태를 유지)과 호박색 빛이 나는 양념장이 정말 군침을 돌게 합니다. 동파육은 푹 삶아져 껍질은 쫄깃하고 고기는 부드러워 입에서 녹습니다. 아래쪽 청경채와 함께 먹으면 느끼함을 잡아주고 입맛을 돋우는, 시각과 미각 모두 만점인 작품입니다.
클래식 대만식 빠른 볶음으로, 불 조절이 관건입니다.
虎炊稻의 차오 하마는 정말 훌륭해, 조개 하나하나가 통통하고 살이 꽉 차 있으며 마늘 향, 구층탑 향, 신선한 소스 맛이 가득합니다. 「밥도둑」 요리로, 계속해서 먹게 됩니다.
흔한 볶음 채소도 이곳에서는 다른 질감을 느낄 수 있습니다.
고품질 양배추에 앵화하와 당근을 곁들였습니다. 양배추의 아삭한 단맛이 앵화하의 독특한 향과 잘 어우러져, 매우 상큼한 반찬입니다.
마지막으로 따뜻한 수프 한 그릇으로 완벽한 마무리를.
일반 농탕이 아니라, 호박을 천천히 끓여 만든 진한 베이스에 해산물을 듬뿍 넣었습니다(쫄깃한 오징어 링과 살이 많은 해산물을 볼 수 있습니다). 한 입 한 입 호박의 자연스러운 단맛과 해산물의 신선함이 느껴지며, 부드럽고 섬세한 식감이 정말 치유됩니다.
虎炊稻 Hootriptown은 맛있는 대만 요리뿐만 아니라 예술적이고 스토리 있는 식사 공간을 제공합니다. 저조한 입구부터 마법의 호랑이 살롱, 그리고 정성껏 조리한 수제 요리까지, 가게의 「대만 문화」에 대한 사랑과 혁신을 느낄 수 있습니다.
헝춘에 오신다면 반드시 虎炊稻에 들러 복고적이면서도 세련된 호랑이 파티를 직접 경험해 보세요!