최근 동구 백화점에서 자주 멈춰서게 되고, 심지어 비비와 함께 두세 번 방문하게 되는 곳은 바로 微風廣場 2층에 위치한 成真咖啡 ComeTrue CAFE입니다. 이곳은 쇼핑으로 지친 후의 비밀 기지일 뿐만 아니라, 명품 백화점 안에서 따뜻함과 여유를 느낄 수 있는 몇 안 되는 장소예요! 공간이 편안하고 반려동물에게 매우 친화적일 뿐 아니라, 메뉴 실력도 뛰어나 구름 같은 수플레부터 상큼한 가벼운 식사 샐러드까지, 모든 요리에서 가게의 정성과 진심이 느껴집니다~
🏠 주소：타이베이시 쑹산구 푸싱남로 1단 39호 2층
📞 전화：02 6605 8392
⏰ 영업시간：11:00 – 21:30
🐾 반려동물 정책：반려동물 친화（유모차 또는 이동장 사용 필수）
成真咖啡 타이베이 微風廣場店은 지리적으로 매우 좋은 위치에 있으며, MRT 충샤오푸싱역 5번 출구에서 도보로 도착 가능한 명품 구역에 있습니다.
이 가게의 초심은 매우 매력적이며, 스페셜티 커피를 통해 사회 참여를 실천하여 모든 커피에 더 많은 온기를 담고자 합니다. 매장 내부는 밝고 넓은 공간에 대형 채광과 현대적 미니멀 스타일 인테리어로, 일반 쇼핑몰 레스토랑의 답답함이 전혀 없습니다.
저에게 가장 매력적인 점은 바로 그 ‘생활감’입니다. 자매들과 데이트를 하거나, 저처럼 비비와 함께 샐러드 옆에서 우아하게 일하며 시간을 보내고 싶을 때, 이곳의 분위기는 모두를 편안하게 만듭니다.
매장 내부는 털복숭이 친구들이 유모차나 이동장 안에 얌전히 있어야 입장할 수 있도록 엄격히 관리하여, 반려인들이 부담 없이 고품질 애프터눈 티를 즐길 수 있습니다.
최근 결혼 준비로 다이어트 중인 저에게 「레드 애플 훈제 연어 샐러드」는 진정한 구세주였어요! 후지 사과 한 통을 얇게 썰어 완벽한 원호 모양으로 펼쳐놓은 비주얼이 정말 놀라웠습니다~
이 샐러드는 정말 상큼하게 먹을 수 있어요. 사과 한 통의 청량한 단맛이 훈제 연어의 짭짤한 풍미를 완벽하게 중화시키고, 레몬 오일 비네그레트와 요거트를 곁들여 산뜻하고 달콤한 맛의 조화가 이 큰 그릇을 먹어도 든든하면서도 즐거워, 전혀 다이어트 식사의 억울함이 없답니다~
따뜻한 메인 요리를 원하신다면 「시어버터 수비드 치킨 브런치」가 최고의 선택입니다. 치킨은 수비드 처리로 놀라울 정도로 부드럽고, 닭가슴살 특유의 건조함이 전혀 없습니다~ 신선한 채소, 달콤한 구운 채소, 썬에그, 향긋한 허브 요거트까지 색감이 풍부하고, 보기 좋고, 사진 찍기 좋으며 영양까지 완벽합니다
주인공은 오랜 시간 저온 조리된 수비드 닭가슴살로, 육즙을 완벽하게 가두고 고기가 혀끝에서 녹을 듯 부드럽고 촉촉합니다. 가장 정교한 점은 표면을 고온으로 시어링하여 매력적인 미세한 탄 향을 더하고, 허브 향과 고기 향이 층층이 쌓여 부드럽고 질기지 않은 식감으로 매입마다 놀라움을 선사합니다~
함께 제공되는 두 장의 빵은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 허브 향이 은은하고, 스파이시 마요네즈와 함께 먹으면 풍미가 한층 업그레이드됩니다! 수비드 치킨을 수제 빵에 끼워 크게 한 입 베어 물거나, 샐러드와 요거트를 곁들여 천천히 음미하든, 이 Brunch는 바쁜 투잡 생활 속에서도 우아하게 가장 신선하고 부드러운 브런치 타임을 즐기게 해줍니다~
또한, 「칠리 치즈 포테이토 웨지」를 나눠 먹는 것도 추천해요. 껍질 있는 포테이토 웨지는 겉은 바삭하고 속은 폭신하며, 진한 치즈와 살짝 매운 소스를 뿌린 죄책감 있지만 치유되는 맛은 자매 모임의 필수 앱타이저입니다!
이 앱타이저는 껍질 있는 포테이토 웨지를 사용해 겉은 극도로 바삭하게 튀겨내고, 속은 매시드 포테이토처럼 부드럽고 폭신합니다. 진한 치즈와 특제 칠리 소스를 뿌리면 짭짤하면서도 살짝 매운 뒷맛이 남고, 치즈의 고소함이 포테이토 웨지를 완벽하게 감싸 죄책감 있지만 치유되는 맛으로 자매 모임의 필수 아이템입니다!
成真咖啡에 와서 수플레를 안 먹으면 정말 손해예요! 제 마음의 별은 「흑당 진주 밀크티 수플레」로, 이 수플레는 순수하고 진한 달걀 향이 가득하며, 식감은 구름처럼 가볍고 부드러워 전혀 건조하지 않습니다~
진주는 정말 귀여워요! 작은 유리 주전자에 담겨 있어 수플레 위에 직접 부을 수 있습니다~
수플레의 두께를 보세요! 초고도로 부드럽고 촘촘한 식감에, 너무 달지 않은 진주와의 조합이 최고예요! 마치 진주 밀크티를 마시는 듯한 느낌입니다~
위에 특제 밀크티 커스터드 소스가 가득 뿌려지고, Q弹 있는 흑당 진주와 함께 달지 않으면서도 풍부한 층을 이루는 맛은 한 입 먹을 때마다 웃음이 나고 행복감이 폭발합니다!
이 「에메랄드 그레이프 질소 커피」는 정말 합격입니다! 고압으로 추출한 스페셜티 커피를 베이스로 자연산 화이트 그레이프 잼을 넣어, 그레이프의 천연 과일 향과 커피의 미세한 산미가 완벽하게 어우러져 상큼하고 독특하며, 한 번 시도해 볼 가치가 있습니다
과일 커피가 익숙하지 않다면, 열대 풍의 「퍼퓸 코코넛 아메리카노」도 상큼하고 달콤해 또 다른 즐거움을 선사합니다. 코코넛의 천연 청량함과 커피의 미세한 쓴맛이 남양 휴양지 분위기를 자아내며, 상큼할 뿐만 아니라 은은한 코코넛 밀크 향이 아메리카노를 더욱 부드럽고 깊이 있게 만들어 줍니다~
환상적인 흑당 진주 수플레 때문이든, 층이 살아 있는 질소 커피 때문이든, 이곳은 「성진」한 행복을 선사합니다. 다음에 微風廣場에서 쇼핑하다 지치면, 반드시 털복숭이 친구와 함께 이곳에 들러 成真咖啡가 하루에 가득한 긍정 에너지를 불어넣어 주세요! 음식 수준이 안정적이고, 환경 디자인이 아름다우며, 가장 중요한 것은 털아이들에게 진심으로 친화적인 태도로, 비비가 바쁜 도시 속에서도 저와 함께 천천히 우아한 시간을 즐길 수 있게 해줍니다.