타이베이 융캉제에 ‘인스타 레스토랑의 원조’로 불리는 신급 명점이 있다는 소식을 듣고, 직접 방문하지 않으면 제대로 된 애프터눈 티를 안다고 할 수 없다고 할 정도예요! 바로 10년간 50만 개 이상 판매된, ‘유동량의 비밀’이라 불리는 와파 팬케이크로, 인스타 레스토랑의 원조로 불리는 微兜 petit doux 에서 나왔어요! 이번에 저는 판매 50만 개를 돌파한, ‘입에 넣으면 구름처럼 녹는다’는 와파 팬케이크를 찾아왔어요!
📞 전화：(02) 2395-1336
🏠 주소：타이베이시 다안구 신이로 2단 198 골목 7-3호 (융캉제 골목 안)
🌐 공식 사이트/예약：petit doux 微兜 공식 사이트
⏰ 영업시간：월~일 11:00–21:30
매장에 들어서는 순간, 새롭게 바뀐 순백 인테리어에 반하고 말았어요. 밝고 개방감 있는 공간에 창으로 들어오는 햇살이 어우러져, 처음 방문한 저도 순식간에 팬이 되었어요~
기대감에 부풀어 전설의 필수 메뉴를 몇 가지 주문하고, 가장 세련된 微兜 첫 경험을 준비했어요. 지금부터 이 메뉴들이 정말 소문만큼 대단한지 함께 확인해 볼까요!
微兜 petit doux 융캉점은 문예적인 분위기가 가득한 타이베이 융캉 상권 골목에 자리 잡고 있어, 많은 타이베이 사람들과 관광객들에게 우아한 다이닝의 상징으로 꼽혀요.
올해 브랜드 창립 10주년을 맞아 융캉점이 전면 리뉴얼되었어요. 기존의 우아한 스타일에서 극도로 가벼운 순백 감성으로 탈바꿈해, 넓고 밝은 실내 공간에 들어서면 완전히 긴장이 풀리는 기분이에요.
매장 내 좌석은 편안한 소파로 되어 있어 친구들과의 수다 모임에 딱이고, 외국인 관광객들도 많이 찾는 곳이에요.
이 레스토랑은 사진 찍기 좋은 장소일 뿐만 아니라, 음식도 실력파예요. 微兜의 메뉴는 폭이 넓어, 짭짤한 메인 요리, 혁신적인 저부담 건강식 ‘아이스 레이크 와일드 라이스 라이트 볼’, 그리고 가장 클래식한 디저트와 세련된 음료까지 모두 갖추고 있어요. 모든 요리에서 정성이 느껴지며, 타이베이 지역에서 가성비가 뛰어난 모임 장소로 손꼽혀요. 평일 오후에도 손님이 많으니, 출발 전에 반드시 예약하는 걸 강력 추천해요. 멋진 인테리어를 보며 침만 삼키는 일이 없도록요!
微兜에 왔다면 절대 놓칠 수 없는 메뉴, 프렌치 레몬 클라우드 와파 팬케이크! 와파 팬케이크는 微兜의 상징으로, 한 장 한 장 푹신하고 부드럽게 구워져, 구름처럼 입안에서 녹아요~
이 맛은 섬세한 설탕 절임 레몬과 신선한 레몬 껍질, 마지막으로 프렌치 레몬 소스를 뿌려 산뜻한 향이 봄에 잘 어울려요.
한 입 베어 물면, 살짝 신맛과 단맛, 팬케이크 속 부드러운 식감이 어우러져 치유감이 가득하고, 저도 모르게 입꼬리가 올라가요~
짭짤한 메뉴 중 매번 다시 찾게 되는 건 스위트 허니 크리스피 치킨! 겉은 바삭하게 황금빛으로 튀겨지고, 안쪽 닭다리살은 육즙이 가득해요.
주방장이 특별히 만든 달콤한 소스가 고루 배어, 짭짤하면서도 살짝 단 맛이 중독성 있어요. 대화하다 보면 저도 모르게 포크로 계속 집게 되는 메뉴예요.
요즘 피곤하다면 이 튀김 메뉴에 소스를 찍어 먹어보세요. 기분이 순식간에 밝아질 거예요!
디저트 외에도 微兜의 음료는 인스타 감성의 필수 메뉴예요. 이번에 주문한 플라워 QQ 티 라떼는 시각적으로 만점! 우유 거품 위에 귀여운 팝콘 장식이 올라가 있어 보기만 해도 기분이 좋아져요!
라떼의 우유 거품은 부드럽고 섬세하며, 맨 아래에는 블랙 슈가 펄이 숨겨져 있어요. 펄은 쫄깃하고 맛있게 삶아졌어요. 먼저 팝콘의 바삭함, 그다음 진한 밀크티 향과 블랙 슈가의 달콤함이 느껴지는, 정말 실패 없는 치유 음료예요~
상큼한 스타일을 좋아하신다면, 이 과일차도 강력 추천해요~ 微兜의 과일차는 신선한 과일 조각이 실하게 들어 있어요. 과일차의 향과 단맛 비율이 딱 맞아 과하지 않고 자연스러운 청량감이 느껴져요.
푸짐한 크리스피 치킨이나 진한 와파 팬케이크를 먹은 후, 한 모금 과일차를 마시면 상큼한 맛이 입안을 개운하게 해주어 완벽한 마무리가 돼요!
리뉴얼된 微兜 융캉점은 공간이 더 세련되고 사진 찍기 좋아졌을 뿐만 아니라, 메뉴의 맛과 재료 선택에서도 정성이 느껴져요. 짭짤하고 달콤한 크리스피 치킨, 잊을 수 없는 프렌치 레몬 와파 팬케이크까지, 모든 한 입이 일상에 대한 작은 선물이에요~