태국 방콕 여행을 왔다면 절대 놓칠 수 없는 현지 서민 음식은 바로 태국 보트 누들(Boat Noodles)! BTS 빅토리 모뉴먼트(Victory Monument) 역 근처에 있는 「보트 누들 거리」에는 여러 유명 보트 누들 가게가 모여 있는데, 그중 가장 인기 있고 장사가 잘되는 곳은 Baan Kuay Tiew Ruathong（บ้านก๋วยเตี๋ยวเรือทอง，일명 금색 보트 누들/핑크 보트 누들）이다!
이 가게는 점원이 선명한 핑크색 제복을 입는 것이 특징이며, 한 그릇에 단 20바트인 저렴한 소형 보트 누들을 메인으로, 열 그릇 이상을 한 번에 주문해 「그릇 쌓기 타워」를 체험하는 재미가 방콕 자유여행에서 눈길을 끄는 인증 코스다!
BTS 빅토리 모뉴먼트 역에서 도보로 몇 분 거리, 운하를 따라 보트 누들 거리로 가면 멀리서도 Baan Kuay Tiew Ruathong의 웅장하면서도 태국풍 목조 외관이 눈에 들어온다.
가득 찬 인파와 활기찬 분위기: 매장 안은 비수기든 성수기든 태국 현지 손님과 해외 관광객으로 항상 붐빈다! 나무 테이블 위에 높이 쌓인 빈 그릇 더미, 피어오르는 김, 끊임없는 웃음소리가 어우러져 분위기가 매우 매력적이다.
오픈형 조리대: 입구 바로 앞이 오픈형 조리 공간으로, 핑크 제복을 입은 직원들이 빠른 손길로 면을 집고, 고기를 데치고, 진한 국물을 부으며 움직임이 매우 부드럽다. 옆에서 보기만 해도 배에서 꼬르륵 소리가 난다!
이곳의 메뉴는 전통 보트 누들 소형 그릇 크기로, 두세 입이면 한 그릇을 먹을 수 있어 여러 맛을 한 번에 시도하기에 좋다!
참고: 메뉴가 거의 동시에 나오기 때문에 품명과 사진이 일치하지 않을 수 있으니 양해 부탁드려요!!
진한 한약재와 돼지 피 국물에 자연스러운 단맛과 은은한 향신료 향이 나며, 국물을 잘 흡수한 가는 쌀국수에 부드러운 돼지고기와 미트볼을 곁들여 한 입 먹으면 국물 맛이 정말 향긋하다!
뜨거운 국물이 싫은 분은 비빔 누들을 추천! 특제 태국 소스, 땅콩 가루, 마늘 튀김, 특제 고추를 넣어 버무려 먹는데, 향이 풍부하고 약간 매콤하면서 달콤한 맛이 중독성 있다.
소고기 보트 누들은 이 가게의 시그니처 메뉴! 깊은 소고기 향과 살짝 매운 맛에 신선한 소고기와 국물을 잘 흡수한 면이 어우러져 풍미가 뛰어나다.
비빔 버전 소고기 누들은 소고기 본연의 고기 향과 쫄깃한 면 식감이 더 잘 살아나며, 파슬리와 파가 듬뿍 들어가 태국 스트리트 푸드 느낌이 강하다.
보트 누들의 최고 반찬! 황금빛으로 바삭하게 튀긴 돼지 껍질은 그냥 먹어도 고소하고, 소고기나 돼지고기 보트 누들 국물에 살짝 담갔다 먹으면 반은 부드럽고 반은 바삭한 식감이 환상적이다!
얇은 피에 속이 꽉 찬 신선한 새우 만두에 마늘 튀김과 특제 새콤달콤 매운 소스를 뿌려 먹으면 새우의 감칠맛이 살아 있어 훌륭한 사이드 메뉴다.
전체적으로 양념이 정말 향긋했는데, 평소 매운 음식을 잘 안 먹는 우리 가족에게는 확실히 도전이었어요. 특히 아이들은 한 입 먹고 거의 포기했는데, 주문할 때 매운 맛 빼달라고 미리 말씀드리면 괜찮을지 모르겠네요?? 그래서 제가 혼자 3그릇 이상 먹었고, 새우 만두와 돼지 껍질 튀김은 인기 폭발, 태국 우유와 아이스크림도 금방 사라졌어요. 가격도 저렴해서 방콕에 오신다면 한 번쯤 가볼 만한 곳이라고 생각합니다!!!