茶六燒肉被譽為與屋馬燒肉齊名的燒肉店，以其極高的人氣而聞名，訂位簡直直視一位難求。無論是美味的燒肉、戰斧豬排、還是伊比利厚切松阪豬，這裡總能讓饕客們滿載而歸。
首先上的是−−胡麻風味沙拉
沙拉有主廚特調沙拉跟胡麻風味沙拉2種可以擇一，這次選的胡麻，這份沙拉充滿了色彩和層次感，新鮮的生菜葉片搭配著豐富的胡麻風味醬汁，每一口都盈滿了豐富的滋味，這道前菜為整場用餐揭開了序幕～
接下來是−−醬燒牛肉條，牛肉條搭配獨特的醬汁，風味鮮美，這種肉質帶有些許軟筋，所以在咀嚼的過程中能感受到獨特的軟Q口感，當受熱後，這些肉中的油花與肉質融為一體，濃郁的汁液瞬間釋放出來，使整塊肉更加多汁美味。
松阪豬- 肉質，油花紋路細膩，質地柔嫩卻帶有微妙的脆度，肉中蘊含著淡雅的橡樹果實香氣，讓你在品味的過程中仿佛置身於大自然中。經過炙烤後，這道料理散發出濃郁的肉香，最令人驚喜的是它的口感，彈脆帶有嚼勁，讓你每一口都能感受到肉的美味，而且，雖然油脂豐潤，但絕對不會讓你感到膩口。
炙燒鮭魚烤飯糰 - 炙燒鮭魚烤飯糰是一道創意十足的料理，讓我們的味蕾再次驚艷。外皮酥脆的烤飯糰內裡包裹著蓬鬆的飯粒，再搭配上炙燒的鮭魚片，撒上海苔與芝麻提香香氣四溢，讓味蕾在每一口都得到滿足。
鹽烤日本山藥 - 這道料理的獨特之處在於經過炙烤後，表面微焦，這讓它少了黏膩感，這樣的烹調方式也緊緊鎖住了山藥的鮮甜味，口感微脆爽口，吃起來十分清爽。
飛魚卵香腸 - 這個料理結合了飛魚卵的鮮美和香腸的獨特風味，口感豐富，魚卵飽滿、內裡多汁、香氣四溢，讓每一口都充滿層次外皮微脆。
軟絲 - 質地柔軟卻不失彈性，每一口都帶來海洋的鮮味，喜歡的朋友一定要點。
最後一道是−−黑糖珍珠牛奶雪花冰，用這個童趣又美味冰品畫下完美的結局，結束了這頓美食饗宴～
｛店家資訊｝
店家：茶六燒肉堂 (博愛店)
地址：高雄市左營區博愛二路238號