台北炒鱔魚、沙茶魚頭火鍋「老睦家」,遼寧夜市台菜料理、無菜單料理,中山區南京復興家庭聚餐推薦!

遼寧夜市美食很多,鄰近夜市的【老睦家】就在遼寧街上,台南知名的炒鱔魚、沙茶魚頭火鍋、海鮮料理、肉類料理等各式台菜料理都能吃到,除了單點外店家也有提供超值的台菜無菜單料理,一個人880元(五人以上即可預約),菜色內容包含招牌炒鱔魚跟沙茶魚頭火鍋,其他菜色隨季節更換,用餐空間溫馨舒適、料理美味,還不收服務費,是台北朋友聚餐、家庭聚餐好選擇!


近遼寧夜市的老睦家1980年三重路邊攤起家,至今已40年餘年歷史了,可以說是台北老字號台菜餐廳,幾年前搬遷至遼寧街,目前由第二代年輕老闆接手經營,對於菜色料理也絲毫不馬虎,實際來用餐後就能體會到老闆的真功夫,用餐建議事先訂位!


老睦家距離捷運南京復興站步行約10分鐘,鄰近也有收費停車場。


ADD:台北市中山區遼寧街16號 


TEL:02 2773-1887


營業時間:11:30~14:00/17:30~21:30(每週一公休,異動調整請參閱Google或FB)


老睦家內用空間不大,桌位數不多,但環境氛圍很不錯,建議用餐前事先訂位,有三張大圓桌,特別適合聚餐,店家也有提供包場,有需要請洽詢店家。


老睦家菜單及價格


料理選擇豐富,可單點也有2-6人合菜以及預約制無菜單料理,有些料理需要事先點餐,像是大頭鰱魚頭沙茶鍋、老睦燉雞鍋等,想吃的話記得先預約。


迎接2025年新年推出除夕圍爐外帶年菜,一組5800元,團圓飯可以考慮喔。


涼拌醋溜魚皮


原本我很怕會有腥味,結果完全沒有,超厚實新鮮魚皮帶著滿滿的膠質感,彈實爽脆、清爽沽溜,微酸口感解膩開胃。


大頭鰱魚頭沙茶鍋


老睦家的汕頭沙茶鍋超推薦,不吃魚的話店家也很貼心有推出雪花牛沙茶鍋或是松坂豚沙茶鍋,將魚換成新鮮的肉片上桌,讓大家一邊吃也能一邊享受涮肉的樂趣!讓人很滿足的一鍋,很大一鍋料也非常豐富,喜歡吃辣的話也可以加價升級為麻辣沙茶鍋。


魚頭採用大頭活鰱魚,先炸至金黃香酥將魚肉的肉汁鎖住,再放入沙茶湯底內,魚頭很大一顆,魚肉也不少,特別適合喜歡啃魚頭的人,越啃越滿足!


採用秘製沙茶加上大骨、扁魚、蝦米及多種蔬果熬煮的沙茶湯底甘甜且濃郁,越煮越香。


料多實在的一鍋,除了大鰱魚頭外還有好多的配料,裡面有排骨酥、金針菇、玉米、貢丸、凍豆腐、魚餃、芋頭、南瓜、高麗菜、豆皮及蛋酥等,真材實料,吃起來超滿足。


煙燻蔗香雞


預約才能吃到的美味,不得不稱讚這油亮的蔗香雞真的好嫩好好吃,帶有煙燻的香氣,每一塊雞肉都鮮嫩多汁、蔗香入味,就連雞皮也好吃。


老睦炒鱔魚


不用到台南就能吃到超讚的炒鱔魚,老睦家的炒鱔魚真的很厲害,無論風味或鱔魚口感都讓人讚不絕口,可以吃到鱔魚的脆度和彈牙的口感,還有鱔魚的香氣也會在口中散發開來,充滿鍋氣味的醬汁下飯美味。


梅干滷肉飯


採用的是偏肥的滷肉我個人是蠻喜歡的,吃起來帶著油香卻沒油膩感,加上梅干菜讓滷肉飯風味口感都升級了,吃起來鹹香回甘,更有層次感,越吃越涮嘴。


手作花枝蝦排


這道也是老睦家的推薦菜,大人小孩都好愛吃,尤其我兒子超愛,我跟孩子把拔只吃到少少幾塊就被整盤吃光光了!一口咬下,喀滋作響,可以吃到花枝漿的脆彈、蝦仁的鮮美,滿滿大海鮮甜的滋味。


瑤柱扒時蔬


色香味俱全的時蔬料理,除了新鮮的蔬菜及干貝外還有美人菇及滑嫩的蛋花等搭配,豐富且美味的一道料理,是想要吃蔬菜但卻不想單單就是一盤炒青菜而已的好選擇。


干貝的量還挺多,跟蔬菜搭配著吃鮮美感十足。


酸薑松阪豬


酸鹹薑汁配松阪豬超合拍,很喜歡松阪豬Q彈脆嫩的口感,濃郁的醬香、薑香下飯美味。


芙蓉手撥蝦


這道也是預約才吃得到的功夫菜,蝦子剝殼後裹粉下鍋炸,每一隻蝦子都好大且新鮮,底下搭配著筍子、蛋花及洋蔥等大火炒過的配料,這一道也超推薦。


吃前要先將蝦子及配料拌在一起,蝦子紮實脆彈、配料鹹香下飯,尤其是筍子脆脆的口感讓這一盤料理增色不少,更豐富有層次感。


還在找台北炒鱔魚、沙茶魚頭火鍋、台菜料理或是聚餐餐廳嗎?強烈推薦鄰近遼寧夜市的老睦家給大家,還沒吃完時大顆呆把拔就在說著想要帶家人來吃,吃完也真的念念不忘,最後提醒大家想吃記得事先預約,才能確保有桌位以及吃到想吃的料理喔!


注意!!


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