這家勳大牛肉麵的店面不大,
明亮乾淨的店面在當地已經經營不少時間
店內用餐空間很簡單, 就是鄰家麵店的感覺
到了晚上還是顧客很多, 可見生意很不錯
店內主打牛肉麵, 選擇不少
除了一般的牛肉麵跟番茄牛肉麵, 還有麻辣的口味
除了麵類, 還有水餃跟飯類
店內有環保餐具跟一般餐具可以自取
調味料滿多的, 除了辣椒醬油之外, 還有大蒜
另外還有牛肉麵必備的酸菜,
1. 綜合盤+油豆腐: NT$40+20
綜合盤就是海帶+豆干, 其實跟單點是一樣的價錢,
滷味算是樸實, 有滷入味,
2. 皮蛋豆腐: NT$50
這裡的皮蛋豆腐有加上肉鬆, 多一種口感, 很不錯
3. 空心菜: NT$40
燙空心菜加味雖然比較高, 但是分量不小, 鹹淡剛好,
4. 肉絲炒飯: NT$90
這個肉絲超飯大堆阿~~~鑊氣滿滿
粒粒分明, 味道滲入每一粒飯中, 淡淡的醬油香很誘人
5. 牛三寶牛肉麵: NT$170
牛三寶有牛肚/ 牛筋/ 牛肉, 每一種都很入味軟爛
尤其是牛筋, 直接入口即化, 非常柔軟
紅燒的湯頭不會過鹹, 介於紅燒跟清燉之間,
建議要加入酸菜口味會更有層次
麵條是粉圓愛的寬麵, 很有彈性, 還不錯
這家麵店的小菜還可以, 牛肉麵也不錯, 但是炒飯更加讓人驚艷阿!!
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勳大牛肉麵
Add: 408台中市南屯區黎明路二段350號
Tel: 04-22592822
Time: 11:00–15:00、17:00–21:00, 星期一公休