阿里山奮起湖車庫、山葵霜淇淋、林聰明沙鍋菜湯



奮起湖因東、西、北三面山,中間低平的地勢像個畚箕,舊稱「畚箕湖」,「湖」在閩南語意為低窪之地,並非有個湖。

奮起湖作為「阿里山林業鐵路」主線的中繼站,孕育出鐵路便當、百年老街及老老街等特色,車站月台旁的奮起湖車庫是了解早期林業及運材鐵路歷史的絕佳場域。




奮起湖車庫是阿里山火車登山過程中最重要的休息與保養場所,早年不論上山或下山的蒸汽火車,都在這裡加水或補充煤炭,並且更換蒸汽火車頭之後才繼續上路,車庫直到1985年左右裁撤,改作古老蒸汽火車展示場。

民國113年,奮起湖車庫完成整修工程後,以「山行記憶‧奮起湖」為主題特展,期望活絡奮起湖觀光與旅程豐富度,並由薰衣草森林集團進駐營運,打造「1912奮起湖機關車庫」商店空間,提供在地選品以在地特色餐飲。






奮起湖地區因林業鐵路的發展,成為山林交通與維運的重要據點,也爲奮起湖聚落帶來熙來攘往的繁榮盛景。民國113年車庫修復後,以「山行記憶‧奮起湖」為主題特展,展出 「奮起湖林鐵人文與地景」、「林鐵職人的日常」與「百年機具與林鐵文物展示」,讓遊客了解木造車庫之美、林鐵機務風景以及鐵道山城歷史。






奮起湖車庫面寬17.5公尺、深43公尺,為機關車頭檢修、保養、補給裝卸,和機務人員工作、 會議、休息的重要場域。車庫大廳中間設有二股車道,南側股道會設置有檢修坑,南北兩側配有相關後勤支援的休息室、値夜室、油庫、儲砂間、庫房等。

奮起湖車庫入口展示的「SHAY 18號蒸汽機關車」,是林鐵18噸二汽缸蒸汽機關車,為美國 LIMA 機車廠製造,主要運行阿里山至支線的林場線。






▼山行記憶‧奮起湖-林鐵職人的日常





▼山行記憶‧奮起湖-奮起湖林鐵人文與地景




▼山行記憶‧奮起湖-百年機具與林鐵文物展示








民國113年由薰衣草森林集團進駐奮起湖車庫,打造「1912奮起湖機關車庫」商店空間,提供在地選品以在地特色餐飲。




▼在地選品,有「林下良品」林務局嘉義林管處的林下經濟品牌、「茶田35號」當地茶農自創品牌、以檜木香氣為品牌產品主調的「檜山坊」、鳴日號鐵路周邊產品,以及薰衣草森林自家品牌產品。






▼1912奮起湖機關車庫餐飲空間,有咖啡、冷泡茶、特色霜淇淋以及在地特色餐。






▼林聰明沙鍋菜湯,嘉義70年老店「林聰明沙鍋魚頭」,以新鮮天然選用非基改食材,熬燉10小時豬骨高湯與特製沙茶醬,醇香湯頭層次豐富。此份套餐200元,附有林聰明沙鍋菜湯、藜麥飯以及魚薯條。







▼山葵霜淇淋,使用阿里山名產山葵打造溫和不嗆辣的絕妙風味,是奮起湖的限定風味!




▼霜淇淋及飲品另設有獨立窗口可以購買。1912霜淇淋除了山葵口味,還有櫻花跟烏龍茶口味可以選。





1912奮起湖機關車庫

嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖166號


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