[韓國](吃-Food) 首爾- 月火 월화갈비 문래본점 韓國人推薦的人氣時尚烤排骨

這家烤肉是粉圓不小心在網路上看到的

是一家網紅烤肉店, 但是幾乎都是韓國本地年輕人

餐廳是在永登浦區一個有點像是倉庫區改建的文青區

這裡有超多餐廳都是走這種復古裝潢風格

這家店已經得到多年的藍絲帶獎, 可見真的口味不錯

店內基本上就是點烤肉套餐, 從2人份到4-5人套餐都有

如果沒有定位, 也可以在門口的機台輸入號碼排隊

但是基本上建議要先訂位, 因為生意超好

一進門, 左手邊就可以看到多年藍絲帶的獎盃

店內的裝潢很工業風, 除了前面的開放區,

這裡點餐是用平板點餐, 

如果有在Naver 或是Google 評論, 會送副食

本來粉圓是想要豬皮的...結果...竟然沒有了

這裡的點餐機雖然有中文. 但是也不是每一個餐點都有翻譯拉!! 

第一頁,是套餐, 有2-3人份, 3-4人份, 4-5人份

基本上就是餐點一直加上去 

他們家肉的份量其實還好, 建議可以先點少人份一點, 再加點其他想吃的

桌旁邊的抽屜有餐具組跟紙巾

這家果然比較高級, 餐具是一套一套包好的

這裡的烤爐是厚石頭烤爐, 不是一般的韓式烤肉

石頭的烤爐可以保溫

這裡的小菜種類不多, 只有包肉生菜的/不辣的大白菜泡菜/ 辣泡菜絲

另外還有4種沾醬可以搭配

紫蘇葉很新鮮, 搭配烤肉剛剛好

上方的洋蔥沾醬帶點甜, 也很不錯

3種不同辣度的辣醬也是可以交互搭配

如果配菜吃完了, 可以自己到自助吧拿取

在自助吧還有哇沙必沾醬, 

這家店還有送上一個辣豆腐湯, 

豆腐是韓國的圓形豆腐, 很軟嫩

湯底有點像是大醬湯加辣, 

這次點的是3人套餐₩ 85,000, 來開箱一下有哪些餐點

1. 生牛肉: 

在韓國, 很多人吃涼拌生牛肉

牛肉要夠新鮮才可以做涼拌生牛肉

這家的涼拌生牛肉還不錯, 有搭配特調醬料跟芝麻

搭配紫蘇葉一起吃, 沒有腥味, 可以吃到牛肉的甜味

2. 辣烤排骨

這裡的排骨其實是店家有先烤到半熟, 才上桌

這樣可以減少自己料理的時間, 增加翻桌率

排骨有先醃漬過, 所以已經有味道, 

左邊是大蒜辣椒, 跟排骨一起拌炒, 可以增加味道

建議先把排骨剪成小塊, 一半跟大蒜辣椒一起拌炒, 一半吃原味,

這樣才可以吃到兩種味道

因為排骨已經演醃漬過, 建議可以直接吃或是搭配生菜, 不需要另外沾醬

3. 辣拌麵: 

吃到差不多的時候, 店家會送上版炒過的泡麵, 上面有大片的辣椒醬

看你可以吃的辣度做伴炒

這個辣椒看起來很辣, 但是其實辣度還好啦

4. 豬皮: ₩$8,000

這是後來加點的豬皮, 因為在韓國吃烤肉,豬皮也是一個經典必吃

因為豬皮烤過之後脆脆的, 很好吃

這家的豬皮一樣是有先烤到半熟

所以上桌沒多久就可以剪成小塊再把豬油煎烤一下

說實話, 因為這家的豬皮只能單吃, 無法沾黃豆粉, 所以口味偏重, 粉圓沒有很推薦阿~~

這家店的口味比較重, 適合搭配酒類一起吃

因為肉類都有醃漬過, 所以無法吃到肉的甜味, 有點可惜

但是因為生意好, 有限時, 所以無法坐太久阿~~

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Wolhwagalbi 월화갈비 문래본점

Add: 17 Gyeongin-ro 79-gil, Yeongdeungpo District, Seoul, South Korea 

Tel: +82 226787592

Time:

星期一~星期五 16:00–23:00

星期六~星期日 12:30–22:00