春福 Chhun Hok
電話: 07 593 8980
營業時間: 18:00-1:00
公休日: 星期一、二、三
地址: 高雄市鹽埕區鹽埕街36巷3號
鹽埕區的巷弄裡，
總是隱藏著不少充滿故事的小店。
而近期才剛開幕的這間「春福」
可說是一家低調卻富有魅力的餐廳兼咖啡館。
初次造訪，便被店外簡約卻溫馨的設計吸引。
這裡並不大，甚至動線規畫的也並不是那樣的完美
但品嘗餐點時就可以發現許多細節都透露著主人的用心，
坐在餐館中讓人彷彿踏入了一個專屬於自己的小天地，
適合與好友相聚或獨自靜坐，享受片刻的寧靜。
店內的空間很小桌數也不多
但卻透露出一股自在與溫馨
店內的裝潢採用溫暖的木質調與柔和的燈光，
有一種小小餐酒館的慵懶氛圍
讓人一進門就感受到舒適與放鬆。
無論是來這裡享用晚餐還是宵夜，
都能在這個空間裡感受到愜意
老闆娘的服務態度也非常親切。
目前感覺店家尚未掌握好出餐的節奏
在餐點的等待時間上比較久一些
如果你的用餐時間是比較有限的朋友
可能要稍微考慮一下
但如果在不趕時間的情況之下
悠閒的滑個手機看本書
或許這裡會是個放慢腳步思考人生的好地方XD
照燒雞腿咖哩 $250
雞腿非常的夠味，
肉質不柴有彈性，
配上濃郁的咖哩醬汁，
整體口感非常和諧。
咖哩的味道不會辛辣也不帶甜，
帶著鹹香與厚重感
旁邊還附有玉米筍與茄子和櫛瓜
看起來簡單卻不失美味
咖哩中有馬鈴薯塊
玉米筍清甜鮮嫩
搭配上醬汁相當美味
阿如有+150元的B套餐
裡面包含了小菜+60元飲品+當日甜點
這小菜有點像是創意版的玉子燒
入口滿滿的蛋香
加上海苔絲、美乃之
還蠻好吃的!!
因為我們等餐的時間真的蠻久的
店家招待我們喝的冬瓜茶
春福漢堡 $220
旁邊的薯條非常的脆
入口可以吃到馬鈴薯的鬆香
小朋友很喜歡
厚實的漢堡排多汁且富有彈性，
再搭配上新鮮的番茄、起司、生菜與特製的醬汁，
每一口都能感受到肉的鮮嫩與醬料的香濃，
而不會覺得過於油膩。
黑色麵包不只吸睛
吃起來也富有彈性
搭配漢堡餅與配料非常契合。
紅茶不黏膩
佐餐恰到好處!!
布朗尼質地非常的扎實
甚至用湯匙需要相當的力道才能切開
入口可嚐到濃郁的可可風味
甜度上不高
加上核桃口感更加豐富。
巧克力牛奶 $100
香甜濃郁
紅豆奶油麵包 $100
這是傳統與創新結合的甜點，
麵包緊實富有嚼勁，
內餡則是細緻的紅豆與香甜的奶油。
吃起來一點都不甜膩
總的來說，春福是一間集美味、溫馨與質感於一身的餐廳。
不論是主餐、甜點還是飲品，
每一道料理都能看出店家的用心與創意
唯一就是等餐的時間稍久一些
如果你正好在鹽埕區的巷弄中漫步，
後面沒有安排其他行程的話
不妨停下腳步，進入這間小店，
享受一場味蕾與心靈的饗宴。
春福，不僅是餐點的美味，
更是那份專屬於巷弄間的溫暖與人情味。
每一位來訪的客人，
無論是來自遠方還是本地，
都能在這裡找到屬於自己的美好時光。