藏身 臨江街夜市(通化夜市) ，貓奴必訪的超可愛 貓掌燒 貓掌蛋糕，必吃 爆乳貓掌燒 ！用料用心：日本小麥粉、義大利葡萄籽油，創造出連動物也可以食用，安心健康好吃的貓掌小蛋糕『貓掌燒』~這就是精緻的小蛋糕！吃過才知道，貓掌燒其實是從台灣紅到日本去的！從夜市出發一直到現在的文青店面，這小小肉球的魅力真的是銳不可檔！
臨江街夜市靠基隆路一側，有很多的寵物店～而 貓掌燒 就在靠近這一側！
看到可愛的招牌跟貓掌蛋糕，店員還帶著貓耳朵髮箍，真的超可愛的～而且店員中文日文英文都精通，超級國際化的！
甚至很多外國人都會為了貓掌燒慕名而來，也是因為如此，貓掌燒才會這樣從創始以來，慢慢被其他國家模仿走
甚至國內許多夜市也有模仿的品牌，但是正版的貓掌燒是認真的當作精緻甜點在經營，好吃程度遠遠超過仿冒品
店內是可以內用的，而且位置不少。
每一個小地方都有貓咪的相關物品，從相片集、抱枕，甚至寵物的照片跟寵物旅館的異業合作都有
貓掌燒一份三個，價格從$50～$100不等，還有套餐可以點
所有餐點都是現點現做，麵糊也是當場試情況現打的！材料都十分新鮮，為了要讓客人可以吃到最好的味道！
在菜單的最下面備註著材料的來源
貓掌燒追求的是夜市也可享受甜點，所採用的材料從麵粉到內餡都是有一定品質～成本沒有在跟妳客氣，甚至很多貴婦會作為下午茶點心！
今天收到 『甜甜護照』 跟 『台灣甜點節』 的邀請
特別推薦兩種口味！就讓老闆用那個超可愛的肉球模子幫我們做出美妙的貓掌燒吧！
看老闆用測溫器很認真的測量溫度～並加入了白黃雙色的起司
跟好多的巧克力豆，再舖上一層麵糊～好像好可口阿！尤其是那個模子的樣子真的是飽滿完美的肉球！
這真的超可愛！
好想咬一口可愛的肉球～而且貓掌燒的厚度相當高，不只像是單純雞蛋糕，真的誠意滿滿！
而熔岩就是裡面化開來的 50%苦甜巧克力
蛋糕體蓬鬆柔軟又帶點Q度，在這空隙之間的苦甜巧克力是融化的！入口時帶著濕潤又有濃郁的巧克力香氣！咀嚼之後散發淡淡的抹茶
這個我可以吃好幾個都沒問題～
起司控靠過來！
這個真心不騙，超好吃！蛋糕體本身沒有太甜，恰恰好襯托出裡面的馬茲瑞拉起司
不撕開沒事，一撕開～這個白黃馬茲瑞拉的顏色也太美了吧！
而且還有 夢幻牽絲 ！這根本就是夢幻的下午茶推薦～配上紅茶或奶茶，真的超搭～
有點像鹹食的口味，讓整個蛋糕本身的味道更豐潤了，非常好吃！
看看那牽絲的貓掌燒，是不是很過份！
熱熱的吃真的爽度很高，不管男女老幼都會超愛的 不踩雷甜點 ！
因原料很好，很多毛孩主人會買沒添加內餡回去給毛孩！
超想買回去跟咖內分享，真心推薦夜市甜點貓掌燒，好吃用心又健康
貓掌燒き 通化街店 地址：106台北市大安區臨江街13號 電話：0958 890 006 營業時間：16:30–00:00