這家龍賀家在高雄美術館區,

雖然附近有很多的新開的新潮餐廳

這家台式創意料理餐廳在這一區的生意一直都是很好

基本上, 沒有定位是根本吃不到啦~~

這裡定位, 還要根據人頭收訂金喔, 看看生意有多好

餐廳外觀就很中式, 用一隻龍當作店家招牌,

也很呼應店名阿~~

店內座位不少, 有圓桌也有4人桌

但是全部爆滿 , 圓桌間的空間不大, 有點台式辦桌的味道

店內裝潢不華麗, 比較偏向簡約的工業風, 加上一些台式元素

用餐空間因為不大, 所以相對上比較吵一點

這裡的飲料是自助式的, 啤酒/ 無糖茶/ 氣泡飲料, 通通都有

都是很適合搭配台式料理的飲料阿!!

這裡的菜單很有設計感, 完全呼應店名

菜色是真的不少 , 以台灣菜色為底, 做出不少地的創意料理

有套餐也可以單點, 單點價位都不高, 難怪很受歡迎

1. 酥炸三層肉: NT$268

這個菜色是因為看了圖片才點的

意外的還不錯, 外皮的粉很酥脆不油膩 ,

裡面的三層肉因為有炸過, 所以油脂有先逼出來, 不會過油

上面的蒜酥有增加香氣跟口感

旁邊的創意沾醬帶點微辣, 可以解膩

2. 油潑芥藍 :NT$188

這道菜有出乎我的意料

因為非常清爽又開胃

芥藍處理得很好, 非常嫩. 川燙過後加上台式醬油跟香油做調味

搭配上大量的新鮮大蒜跟嫩薑絲增加口感跟帶點微辣,

剛好可以綜合炸物的油膩

3. 阿梅排骨: NT$328

這是店家的招牌, 用調味的時候用酸甜的梅子汁代替的傳統的砂糖

這樣可以讓味道增加有層次, 梅子的酸味也可以降低油膩感

他們家的排骨是用豬小排, 所以食用上很方便

肉質很扎實緊緻, 還不錯

4. 金沙魷魚: NT$318

這道菜超好吃, 份量也很夠

金莎醬給的超足夠, 每一口都可以吃到均勻的金莎醬,

魷魚很新鮮彈牙. 因為切比較大塊, 搭配上大量的金莎醬, 也不會太膩

5. 龍賀辣子雞: NT$298

這是店家的新菜色, 說實話, 比較普通

有點像是鹽酥雞的雞丁加上一點辣 , 一樣很下飯

但是說要有很有特色, 倒也沒有拉~~

這家的菜色是真的口味不錯, 分量不算小

店內裝潢跟擺盤也很有特色

難怪生意超好, 沒訂位根本吃不到啊!!

龍賀家

Add: 804高雄市鼓山區龍水里青海路277號

Tel: 0930 275 305

Time:

星期一~星期五 17:00-23:00

星期六~星期日 11:30-15:00/ 17:30-21:30

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