【曼谷美食】Shake Shack Central Park 店｜紐約知名速食漢堡初體驗！經典牛肉堡 ShakeBurger 評價與真實心得

每次出國旅遊，總能在許多熱鬧的街頭或商場看到 Shake Shack 那招牌的綠色漢堡標誌，之前在網路上看到不少網友分享和推薦時，就一直超想親自試試看！可惜過去幾次行程排得太滿，總是擦身而過、沒機會停下腳步嚐鮮。這次來到曼谷的 Central Park，走著走著又巧遇了這間人氣漢堡店！雖然當時才剛吃過東西、肚子完全不餓，但轉念一想：「這次再錯過，不知道又要等多久了！」於是二話不說，立刻決定進去點一個經典漢堡試試囉。

關於 Shake Shack：從紐約公園餐車到全球爆紅的漢堡巨頭

提到 Shake Shack，相信常出國的朋友應該不陌生！這個品牌最早於 2001 年誕生於紐約麥迪遜廣場公園（Madison Square Park），最初只是一台販售熱狗的小餐車。憑藉著高品質的食材與現點現做的堅持，迅速吸引了無數饕客排隊。

Shake Shack 主打 100% 全天然安格斯牛肉（Angus Beef），標榜無添加抗生素與激素，並搭配軟綿有奶香的土豆麵包（Potato Bun）以及獨門秘製的 ShakeSauce。如今它已成為全球知名的連鎖速食品牌，也是許多人到美加、日韓或泰國旅遊時必吃的清單之一。

曼谷 Central Park 店：質感空間與舒適用餐環境

這次造訪的是位於曼谷 Central Park 內的分店。店內裝潢相當有設計感，大量運用了金屬線條、綠色霓虹燈與溫潤木質調，整體採光明亮、空間寬敞，比一般的傳統速食店多了幾分時尚感與舒適度。不論是內用區還是外帶區，指標都非常清晰，服務人員也相當親切。

經典餐點類別

• Burgers（漢堡類）：提供牛肉（Beef）與豬肉（Pork）選擇。包含招牌 ShackBurger、煙燻培根 SmokeShack、雙層起司蘑菇堡 Shack Stack，以及烤肉醬風味 BBQ ShackMeister。
• Chicken & Vegetarian（雞肉與素食）：包含炸雞堡 Chicken Shack、辣味炸雞堡 Hot Chicken、雞塊 Chicken Bites，以及全素的大口蘑菇堡 'Shroom Burger。
• Flat-Top Dogs & Fries（熱狗與薯條）：提供牛肉熱狗堡（Hot Dog/Cheese Dog）以及招牌波浪薯條（Plain/Cheese Fries）。
• Shakes, Custard & Concretes（奶昔與冰淇淋）：經典奶昔有泰奶（Thai Milk Tea）、香草、巧克力、草莓等口味，另有濃郁冰淇淋與混合配料的 Concretes 特調冰淇淋（如 Mango Passionfruit、Matchachio）。

這次因為實在還寶寶的吃不了太多，就點了一個經典漢堡，不好意思坐在內用座位區，就外帶到美食區吃

這牛皮紙袋摸起來很厚實，而且超長的，不知道這樣設計有什麼特殊的用意??

經典牛肉堡（ShackBurger）真實試吃心得

既然是第一次來，當然要從最經典的 ShackBurger（經典牛肉漢堡） 入手！

漢堡一端上桌，視覺上蠻討喜的：生菜鮮綠、蕃茄切片紅潤，夾著剛煎好、邊緣微微微焦脆的牛肉排與融化的起司。

• 口感與風味：肉排邊緣煎得金黃焦香，咬下去確實有牛肉香氣與肉汁；搭配起司與新鮮蔬菜，整體味道蠻協調的。
• 真實感想：不知道是不是因為剛吃飽的關係，第一口咬下去時，心裡的感想其實是：「欸？好像有點像麥當勞耶？XD」當然它的肉排香氣和麵包質地比一般速食店再精緻一些、不難吃，但整體的風味走向確實讓我聯想到熟悉的速食口感。

值得試試看嗎？CP 值與總結

整體來說，Shake Shack 的表現對得起它的名氣，食材新鮮、漢堡肉排也有一定水準。不過若考量到它的單價與整體 CP 值，如果不用排隊且沒吃過，嚐鮮一次確實是不錯的體驗；但若是需要大排長龍，或是加上價格考量後，對我來說吸引力可能就沒有想像中那麼高了（笑）。

如果你跟我一樣，之前出國多次都錯過它，下次在 Central Park 或是其他國家看到時，不妨也點個經典牛肉堡體驗看看這股全球風靡的漢堡魅力吧！

📌 店家資訊

• 餐廳名稱：Shake Shack Central Park 店
• 特色推薦：ShackBurger（經典牛肉堡）