這家餐廳是這兩年新開的,
因應疫情關係, 這家店可以自己使用平板做點餐, 也有提供單人用餐空間
店內裝潢比較新潮, 不像是一般的韓式餐廳,
每個桌上都有平板可以點餐+結帳,很方便
點完餐後店家會送上小菜,
這次的小菜有白菜泡菜/ 洋蔥泡菜/ 蘿蔔塊泡菜
吃完後都可以自己去自助台添加
小菜放在銅盤跟木座上, 看起來就高級很多啊～～
1. 生牛肉拌飯套餐(小) ₩13,000
這個討餐很員很推薦， 因為比一次吃到生牛肉拌飯
上面的生牛肉處理得很好，沒有腥味
下面的蔬菜也很多，有生菜／豆芽菜／小豆苗／小黃瓜
跟生牛肉一起拌飯，可以增加清爽度
飯是另外附上的, 韓國人教我們直接把飯倒上去, 然後淋上韓式辣醬一起攪拌, 就是韓式拌飯了~~
這個套餐有附上一碗小的雪濃湯, 搭配拌飯剛剛好
雪濃湯沒有味道, 要自己加入鹽跟胡椒做調味
2. 雪濃湯: ₩10,500
如果不想吃太多飯， 雪濃湯也是很好的選擇
雪濃湯裡面有不少的牛肉片， 還有一些麵線，
另外還有附上一碗白飯，吃起來也很飽，
牛肉很軟嫩，帶點筋，完全沒有腥味
湯頭是用大骨跟牛肉下去熬製， 調味完全都要自己來
如果沒有吃太鹹， 建議可以先加一點鹽跟胡椒試看看，
因為可以搭配口味重的泡菜，所以湯底調味可以不用太重
冬天喝上一碗雪濃湯，真的很暖味阿～
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명인설렁탕
Add: South Korea, Seoul, Dongjak-gu, Noryangjin-ro 8-gil, 43 1층
Time: 10:30 ~ 21:30