埔里知名拉麵「橫濱拉麵」,搬遷至新店址提供客人更好的用餐環境,而湯頭依舊遵循日本道地熬湯手法,每天以豬大骨、雞骨、豬背脊、蔬果熬煮10小時以上,讓湯頭呈現濃純滑順的口感,現場也有提供第一次免費加麵服務。
埔里橫濱拉麵,新店址位於埔里鎮慈恩街92號、18度C巧克力工房附近。橫濱拉麵店門口雖然只有四個停車位,但在和平東路轉進慈恩街的路口處有一個跟「18度C巧克力工房」、「渡之島日高鍋物」、「朗寧牛排」共用的停車場喔!
▼埔里橫濱拉麵店門口有提供客人候位的休憩區。
▼埔里橫濱拉麵的用餐環境空間比舊址來的寬敞。
▼橫濱拉麵自助區有提供開水、飲料讓客人自取飲用,另外還有提供大骨湯,您若覺得拉麵湯頭過鹹就可取大骨湯來稀釋。
▼橫濱拉麵-豚骨叉燒大蒜拉麵,配料有六片叉燒肉、半顆溏心蛋、木耳、豆芽、洋蔥丁、青蔥。
▼橫濱拉麵,麵條吃起來Q彈,麵體也很容易吸附湯汁,吃起來也很入味!
▼叉燒肉口感軟嫩,浸在拉麵湯頭中會吸附點湯汁,吃起來也會比較濕潤入味!
▼豚骨叉燒大蒜拉麵的湯頭,香滑醇厚帶點溫和的蒜香。
▼橫濱拉麵-雞蛋豆腐,一份五塊,口感外酥內嫩,單吃外層撒的椒鹽已經很夠味了。
▼橫濱拉麵-炸牡蠣,一份三塊,他們家的炸物都表現還不錯。
埔里橫濱拉麵(採現場候位)
南投縣埔里鎮慈恩街92號
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