來到墾丁後壁湖，絕對要來大啖海鮮的啊!!! 這次造訪的是——【邱家生魚片】！憑藉著「100元就能吃到20片厚切生魚片」的極致CP值，吸引無數饕客專程來朝聖。
這次我們一共 4 位大人 一起造訪，點了一整桌豐富的招牌熱炒與湯品，總共只花了 NT$ 1,210，平均一個人不到 300 元就能吃到飽足又新鮮的海鮮大餐！這篇文章就帶大家來直擊邱家生魚片的用餐環境、每道餐點表現與 CP 值解析吧！
藍白色海洋風！邱家生魚片用餐環境
邱家生魚片位於前往後壁湖漁港的路上，藍白相間的外觀充滿濃濃的墾丁海洋風情。
- 座位與空間：店內空間寬敞明亮，主要以大圓桌與四人桌為主，無論是小家庭、朋友聚會還是團體客都能舒適用餐。
- 點餐與規範：由於生魚片價格極度優惠（100元20片），店家有規定需搭配熱炒點餐，每桌上限最多4份，且不提供打包喔!!
- 出餐速度：雖然生意非常好，但廚房出菜速度相當快，劃單結帳後不久餐點就陸續端上桌了！
綜合生魚片 20片（NT$ 100）｜★ CP值爆表首選
- 特色點評：擺在碎冰碗上的生魚片有4種。每一片都切得相當有厚度，不是那種薄如紙片的敷衍口感！
- CP值評分：★★★★★（100元有20片，平均一片只要5元，真的是相當划算的新鮮生魚片了！）
爆炒海瓜子（NT$ 290）｜★ 鹹香下飯必點
- 特色點評：以九層塔、蒜頭、薑絲與特調醬汁大火爆炒的海瓜子，每一顆蛤肉都吸滿了鹹香濃郁的醬汁。
- 口感與新鮮度：海瓜子肉質飽滿彈牙，沒有沙子，帶有熱炒店獨特的「鑊氣」，醬汁淋在白飯上超殺白飯！
- CP值評分：★★★★☆（份量給得大方，是搭配啤酒與白飯的完美交響曲。）
邱家小炒（NT$ 300）｜★ 招牌海陸客家風味
- 特色點評：這道是邱家生魚片的獨家招牌！將經典客家小炒進行改良，將魚肉帶替豬肉，加入了魷魚、豆干、芹菜與蔥段一同爆炒，帶有一點點辣度相當開胃。
- 口感與新鮮度：魷魚口感極具彈性且越嚼越香，豆干炒得入味，芹菜帶來清脆口感，鹹香帶勁，非常有層次感。
- CP值評分：★★★★☆（非常下飯的特色熱炒，份量足夠4人分享。）
蛋香雨來菇（NT$ 200）｜★ 恆春在地特色「情人的眼淚」
- 特色點評：來到墾丁一定要吃在地特產「雨來菇」（陸頂藻）！搭配雞蛋、蒜頭與蔥花滑炒。
- 口感與新鮮度：雨來菇口感軟嫩帶微脆，吸附了香濃的蛋香與蒜香，滑順好入口，整體調味清爽不油膩。
- CP值評分：★★★★☆（在地限定特色菜，價格平實，極具地方風味。）
味噌鮮魚湯-小（NT$ 220）｜★ 湯頭鮮甜料多實在
- 特色點評：雖然標示為「小份」，但上桌時是用一大碗公盛裝！裡面給了滿滿的厚切鮮魚塊與嫩豆腐。
- 口感與新鮮度：魚肉煮得軟嫩鮮甜，湯頭吸收了魚肉的精華與味噌的濃郁香氣，喝起來甘甜順口，飯後來上一碗非常舒服暖胃。
- CP值評分：★★★★★（魚肉給得非常霸氣，完全不手軟，4個人喝份量剛剛好！）
總結與CP值評價
- 總體評分：4.8 / 5.0
- 平均每人消費：NT$ 302 / 人
- 整體CP值：極高！
邱家生魚片不虧是後壁湖的排隊名店，除了最出名的100元生魚片划算到不行之外，各道熱炒海鮮與湯品的表現也在水準之上，調味夠味、食材新鮮且份量誠意十足。4 個人點了4 菜 1 湯＋白飯飲料只要 1,210 元，在觀光區能吃到這種品質與價格，CP值真的沒話說！
📍 店家資訊（邱家生魚片）
- 地址：屏東縣恆春鎮大光路79-51號（旗艦總店）
- 電話：0933-788533
- 營業時間：11:00 – 15:00 / 15:50 – 19:30
- 付款方式：現金
- 停車資訊：附有專屬免費停車場