豐盛的客家風味餐擺滿一大桌，大家都等不及要開動了。
位在花蓮瑞穗鄉的漁家莊，是當地有名的客家風味餐廳，老闆擁有20幾年的客家料理經驗，這次的合菜我們選擇了十菜一湯的搭配。
一進門就發現素食桌的早就都準備好放在桌上了，菜脯蛋、高麗菜、花椰菜跟一些客家小炒，六菜一湯的組合也很澎湃。
店內的紅桌子每一張都附有轉盤，這樣吃合菜很方便夾取。
我們葷食桌的菜是一道道上來的，第一道就是客家料理的著名代表-客家鹹豬肉，豬肉帶有一點點油脂，超鹹的調味配上大口白飯，超下飯。
他家的白斬雞很鮮嫩肥美，料理的很道味。
沿用花蓮濱海海鮮製作而成的新鮮糖醋魚，酥炸的外皮淋上酸甜糖醋醬也是令人一口接一口。
有骨頭的滷豬腳嚼起來更有勁，肉質燉煮得特別軟爛，特別好咬，料理的很入味。
淡淡的魚香炒青菜-山蘇。
傳統口味的客家料理-薑絲炒大腸，大腸咬起來偏硬。
苦瓜湯裡面是滿滿的苦瓜，味道偏苦看人喜好吃。
炒菠菜。
鹹酥溪蝦香氣十足，微鹹的酥脆口感卡滋卡滋，一口吃掉好幾隻。
飯後再來一盤-水果柳橙，外皮都黑掉了，可能是冰箱放太久，但是吃起來還是甜的，果然很有客家精神。
[店家資訊]
店家名稱：漁家莊
營業時間：11:00–13:00, 17:00–19:00
電話：03 887 1098
地址：978花蓮縣瑞穗鄉溫泉路一段137號