台北に住む私たちにとって、陽明山は自宅の「裏庭」のようなものです。
休日になると、騒がしい街から離れて新鮮な空気を吸いたい時、いつも山へ向かいます。
トレイルを歩いて体を動かした後、地元のレストランで土鶏と野菜をたくさん食べる、それが週末の家族での理想的な過ごし方です。
今回はまず紫明溪トレイルを散策し、野川の温泉の暖かさを楽しんでいました。
下山する前に、竹子湖で夕食を探し、外周の道路で「老湖田小吃店」の看板に惹かれて、そこで新鮮なものを味わうことにしました。
陽明山美食「老湖田小吃店」竹子湖隠れスポットの土鶏の城、米粉湯、紅豆湯、白飯が食べ放題！
「老湖田小吃店」の場所はかなり控えめで、竹子湖の道路脇にあります。
道路から見ると、素朴な看板しか目立たないですが、小道を進むと中は意外と魅力的な空間が広がっています。
レストランは山と田園に囲まれており、現代的なレストランのような華やかな装飾はなく、私がとても好きな「人間的な温かみ」が感じられます。
📍店家情報｜老湖田小吃店
住所：台北市北投区竹子湖路31-1号
電話：02 2861 5060
営業時間：11:00－19:00
レストランは半開放的な空間で、華やかな装飾はなく、純粋な農家らしい雰囲気が残されています。
赤い丸テーブルとシンプルな椅子、山林の環境と隣の小川が加わり、全体的に山中での宴会のような雰囲気です。
このような自然で身近な環境は、多くの美食家が好む食事の雰囲気です。
ここで食事をするのは、「山奥の友人の家で食事をする」ような感覚です。
老湖田で食事をする場合、白飯、米粉湯、紅豆湯は無料で無制限に楽しめます！これは本当に素晴らしいことです！
少し涼しい山で、熱々の油葱の香りがする米粉湯を一杯飲んで胃を温めたり、食事後に甘くて柔らかい紅豆湯を一杯飲むのは、最高の贅沢です
子供連れや大食漢の人にとって、この点は本当に誠実です。
しかも、米粉湯や紅豆湯はどちらもとても美味しく、何杯でも飲みたくなるものです。
老湖田小吃店のメニューは山産、土鶏、野菜、熱炒が中心です。
一般的な料理は：
• 土鶏料理
• 山産野菜
• 熱炒類
• 揚げ物
• スープ
価格は陽明山のレストランの中では比較的親しみやすいです。
（メニューは食事時に撮影したものなので、現地を基準にしてください）
白斬鶏
陽明山に来たら鶏を食べないわけにはいきません。ここでの白斬鶏は肉質が弾力があり、皮の下に薄い鶏ゼラチンが付いています。
そのまま食べると鶏肉の清涼な甘さを味わえ、にんにくの唐辛子醤油を少しつけて味を強調すると、より美味しくなります。竹子湖の定番です。
野蓮炒山薬
野蓮はサクサクとした食感で、山薬の柔らかさと組み合わせることで、異なる食感の層が加わります。
全体の味付けは爽やかで油っぽくなく、山産野菜料理の特徴です。
葱蛋
シンプルだがクラシックな家庭料理で、厚くて満腹、卵の香りが強く、食感が柔らかく、白飯と一緒に食べるといくらでも食べられます。子供たちも大好きです。
紅菜
紅菜は山岳地帯のレストランでよく見られる野菜の一つです。
シンプルに炒めるだけでおいしく、食感がサクサクで自然な甘みがあり、肉料理と一緒に食べると丁度いい具合に油っぽさを中和します。
炒飯（葱抜き）
子供が炒飯を食べたいと言ったので、店員に葱抜きでお願いしました。炒飯は粒がはっきりしていて、香りが強く、素朴だが食べ応えのある家庭の味です。
子供たちは一口また一口と食べ、すぐに完食し、もう一皿欲しいと言っていました。
手工小饅頭
竹子湖の土鶏の店に来たら必ず一緒に食べる小饅頭！
色とりどりの小饅頭が熱々で出てきて、食感がしっかりしていてふんわりしています。大人が主食として食べるか、子供に点心として与えるのにぴったりです。
今回は急に立ち寄って食べた老湖田小吃店ですが、かなり驚きました。
装飾は精巧ではないですが、全体の環境は山中農家レストランの素朴さを保っており、
さらに料理の量が十分で味も良いので、家族や友達の集まりにぴったりです。
特に陽明山でトレイルを歩いた後、ここで熱炒野菜を一テーブル食べるのは、とても満足です。
あなたも山林の中に隠れて、気軽に食事をして自由にスープを飲めるような心地よさを好むなら、次に竹子湖を通った時に老湖田に寄ってみてください。
⚠️注意事項説明：
誰もが旅行、観光地、または食事の体験と感覚が異なります。この記事は個人の経験共有に過ぎず、皆さんが参考にした上で自分で判断して訪れることを歓迎します。
出発前に情報を十分に確認することをおすすめし、食事や行程をよりスムーズで楽しいものにしてください！