食の速さを暗中で競う美味対決--麺匠飛鳥拉麵

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🌟元々同僚おすすめのラーメン店に行く予定だったが、調べてみると営業終了まで残り30分しかないことがわかり、急いで次の店に変更した。ところが次の店は客で溢れ、入口も入りにくいほど混んでいた。さらに別の店を通りかかったら、やはり残り30分で休業という状況で、次の店へ。そこも満員の人だかり。オフピークを狙って出かけたのに、どこも行列と満席で、食べたい店は軒並み売ってくれない状況だった。悔しい!!!

🌟大回りした末、結局姉がずっとおすすめしていた飛鳥ラーメンに行くことにした。これが今日の本命だ。店に着いたときも残り30分で休業というタイミングで、入口で少し迷ったが、思い切って入店。最後の一組になるのではと心配していたが、後からカップルが入ってきたので安心した。最後の組でなければ、食事のプレッシャーが少し減る気がする。

🌟店内ではレモン水が提供されていた。座った当初は親切だと思ったが、水差しには残りわずかしかなく、ちょうど2杯に分ける形になった。姉妹で最後のひと口を分け合う縁を感じた。レモン水はさっぱりしていて、ラーメンとの相性も良かった。ただ飲み終わった後はおかわりができなかった。

🌟今回は辛味噌ラーメンと鶏白湯ラーメンを注文した。どちらのスープも濃厚路線で、飲み口はしっかりしているが塩辛すぎて水を飲み続ける必要はない。辛味噌の辛さは刺激が強すぎず、むしろ香りを引き立てる程度。鶏白湯は飲みやすく、トロリとしたコクがある。肉の食感も良く、柔らかく食べやすい。

🌟半熟卵は丸ごとそのまま丼に入っており、切らずにそのままスープと一緒に食べる。味の相性は良いが、切ったときの写真映えは少なかった。

🌟食べている最中に兄弟連れが入店し、店内は静かなスピード勝負の様相になった。表向きは麺を集中して食べているが、互いの進捗をこっそり確認し合っている。結局私たちは夜8時55分に完食し、休業時間前にきれいに退店できた。

｛店家資訊｝

店名：麺匠飛鳥拉麵

地址：高雄市苓雅區尚義里光華一路182號

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