将来の投稿は 2026-10-09 11:18:00 に公開されます。
熱河商圈でまた気に入ったグルメを見つけました!今回は熱河一街にある「旺芳烤肉飯(高醫店)」で、バイクで通りかかると現烤肉品の誘惑的な炭火の香りが漂ってきます。たっぷりの肉量に独自の醬汁が絡み、高醫の学生や周辺の会社員のお気に入りスポットになりました!
今回は定番の烤肉飯を3種類と、熱々の招牌蒸蛋湯を2杯注文しました。阿如のレビューと一緒に見ていきましょう!
メニューの種類はそれほど多くなく、主菜の価格は90〜130元程度。牛や豚の異なる部位の烤肉飯のほか、珍しい小羔羊や牛肋條もあり、湯を一杯添えれば十分満足です!!!
豊かな脂の香りが好きな方には絶対おすすめ!脂たっぷりの美國雪花牛を強火で炙り焼きにし、肉汁をしっかり閉じ込めています。
一口食べると口の中で脂の香りが広がり、独自の鹹甜刷醬とたっぷりの蔥花と一緒に、どのご飯粒も肉汁を吸って本当に美味しく仕上がっています!
しっかりした食感と柔らかさを両立させたいなら、燒豚梅花がコスパ抜群の選択肢!梅花豚の厚みは適度で、軽く焦げ目がつくまで焼き上げ、豚の臭みは全くなく、脂のバランスも良く、流心半熟蛋と青花菜を添えてとてもリッチな味わいです!
牛肋肉には軽い歯ごたえと濃厚な牛肉の香りがあり、完璧な火加減で炭烤すると外側は軽くパリッと、中は弾力がありジューシーで、噛むほどに美味しくなります!
たっぷりの牛肋肉がご飯の上にのっていて、肉好きなら食べ終わった後に大満足間違いなしです!
「旺芳烤肉飯」ではご飯だけでなく、必ず招牌蒸蛋湯を注文してください!蒸蛋本体はとても滑らかでとろけるような食感で、口の中で溶け、湯頭の旨味をたっぷり吸っています。