屹立不搖的東港熱炒店--北平孔家小館

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✨這次來孔家小館,點了滿滿一桌菜,每道都超好吃的~

✨榨菜肉絲麵,麵條吸飽湯汁又不會太軟爛,不過不是個人最愛的那種麵條,所以給個中間分。

✨地瓜葉,炒得剛剛好,葉子嫩嫩的,梗子還保有脆度,蒜香味很足但不會太重,這盤我們一下子就掃光了。

✨炸西施,本來以為是什麼特別的料理,上菜才知道是炸豆腐。外皮金黃酥脆,咬下去裡面是超嫩的雞蛋豆腐,沾點胡椒鹽就超級對味,不過要小心燙口✨龍鬚菜,好吃,萬葷叢中一點素,很好的均衡營養。

✨醬爆松坂肉,豬頸肉超級Q彈,醬汁甜甜鹹鹹的超下飯,兩者融合得很好~

✨炸肥腸,處理得很乾淨,完全沒有怪味道。外皮炸得超級酥,裡面軟嫩又有嚼勁,沾旁邊的椒鹽粉根本絕配。雖然知道熱量很高,但實在忍不住一口接一口啊,榮登媽媽的TOP1

✨醉雞,酒香味剛剛好不會太重,雞皮QQ的,肉汁都鎖在裡面,冰冰涼涼的吃起來很清爽。

✨鳳梨蝦球,蝦仁超大隻,裹著美乃滋和鳳梨一起吃酸酸甜甜的,鳳梨的甜味讓整道菜更清爽,

✨滑蛋蝦仁,蝦仁給得很多,每一口都能吃到滿滿的料,依舊是超級配飯的一道菜。

✨鹽酥魚下巴,外皮炸得超酥,裡面的魚肉卻很細緻,擠點檸檬更提味。

✨薑絲蛤蠣湯,湯頭清澈鮮甜,薑絲去腥又暖胃,喝完整個人都舒服起來。


{店家資訊}

店名: 北平孔家小館東港店

地址: 屏東縣東港鎮光復路一段297之1號


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