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高雄老字號港式推車餐飲~寒軒港式飲茶
這次聚餐來到了寒軒港式飲茶,本來以為是在寒軒大飯裡面,沒想到是在和平路上的和平店喔。
裡面也布置得很有高級感。
桌數很多。
大門處的櫃子裡放了許多蛋糕甜點。
櫃台只有一個小姐。
旁邊是看得到廚師的料理過程,有點半開放式的廚房
它的點菜很有趣,有些是隨著推車拿,然後算盤數,再由服務人員在單子上做記號,我也看不懂。
有些是直接拿著一本菜單,就可以直接請服務人員幫忙點菜上菜。
一台放滿各種料理肉的推車,我們拿了醉雞跟烤雞。
醉雞酒味蠻濃厚的。
我比較愛烤雞烤鴨,肉質超鮮嫩。
焗烤馬鈴薯。
這裡的招牌菜之一,蝦仁腸粉,吃起來很特別,有點像河粉包著鮮蝦,蝦子超大隻。
鮮魚湯也是餐車推過來,分量差不多可以一人喝小碗。
每次聚餐必點的鳳梨蝦球。
港式飲茶必不可少的燒賣推車,我們拿了好多阿,有小籠湯包、珍珠丸、蝦仁燒賣、叉燒包、干貝燒賣,每一種都好好吃阿。
還有港式蘿蔔糕,吃起來比較軟糯,帶蘿蔔香氣。
吃到後來忘記我們還有點一堆燒烤。
手動剝皮~烤玉米筍。
烤松阪豬撒上胡椒鹽人間美味,杏胞菇烤的超級鮮嫩。
烤蝦的蝦子吃起來跟水煮蝦子不太一樣。
但兩種都很好吃。
我們還點了玉米濃湯。
飯後消消食,甜點車來了,我們又喝了一碗西米露。
吃了一份烤布蕾,超級幸福。
[店家資訊]
店家名稱:寒軒和平店
電話:07 723 9911
營業時間:11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–20:30
地址:802高雄市苓雅區和平一路33號
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