小巷生活豆花 FB
0966 440 182
11:00-22:00 (休一)
高雄市新興區達仁街82號
都市の喧騒の中で、
こんなに一軒、路地裏に隠れた甘味処-小巷生活豆花があります
最近で一番人気の高雄豆花と言えるでしょう!!
独特な老屋の雰囲気、
小さな中庭と植物が飾られ
まるで近所の人々がいた素朴な時代に戻ったようです。
豆花のためではなく、
むしろこの
静かで自由な空間のため
に訪れたと言える
騒がしい中での静けさは大変心地よい
小巷生活豆花のある建物は
修復された老屋で、
外壁の斑点と木製窓枠の細かい紋理は、
歴史の味を残しています。
店内に入ると、
目に飛び込んでくるのは台湾檜木で作られた
テーブルと椅子、そして装飾の詳細で、
これらの木材はオーナーの倉庫からのコレクションで、
かすかな木の香りを放ち、
空間に温かみを加えています
店内のデザインは日式と文青スタイルを融合させ、
シンプルだが工夫があり、
照明が柔らかく、古い建物の構造と調和して、
懐かしくリラックスした食事の雰囲気を生み出しています。
一人で甘味を楽しみに来るか、
友達と数人でくつろいで話すか、
時間がいったん止まったような安らぎを感じられます。
メニュー表は店内用とテイクアウトの二つの価格に分かれています
これは店内用の価格です
テイクアウトの場合、一部は5〜10元ほど安くなります
主な品目は豆花、豆乳、甘いスープです
原味豆花50元
トッピングには緑豆、赤豆、薏仁、
小粉圓、地瓜園、芋圓
トッピングを一つ追加で10元
全部追加で+40元
阿如は原味豆花と全部追加の一杯を注文((笑))
すべてのトッピングを追加したら超豪華に見えます
ただし、これで一杯90元になります
私はトッピングを二つのボウルに分けました
量としては十分です
しかし全部追加の場合、トッピングは交換できませんよ
我が家は薏仁が好きではないので
薏仁はママが食べます
一つ10元として
地瓜園と芋圓はそれぞれ3つずつ
少し少ない感じが...
しかし食感はかなりQ弾です
他のトッピングも処理はOKです
煮込まれていますが、粒の食感が失われない程度です
味は甘すぎず
店家の公式ページでは店内の看板豆花は、
台湾の小農家から来る
黄豆品種「高雄10号」を使用しているとあります
豆花はかすかな豆の香りがします
しかし私は伝統的なものより、非常になめらかな食感とは少し違うと思います
でも食べると柔らかくて柔らかいです
美しい食事空間を加えると
本当にプラスになりますね!!
小巷生活豆花は単なる甘味処ではなく、
温かさと記憶を伝える場所です。
都市の速いリズムの中で、
足を緩めて、
静かに甘味を楽しめる場所を見つけるのは、
珍しいことです。
次に、リラックスした午後の時間を探しているなら、
小巷生活豆花に寄ってみてください。
老屋の抱擁の中で、
一碗の滑らかな豆花と一杯の甘いスープで、
あなたの日常に少し甘い味を加えてください。
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