寧夏夜市に行くなら、阿婆飯糰や蚵仔煎を食べるだけでなく、昔ながらの豆花を一杯食べなきゃ！
台北の格安豆花『豆花莊』、豆花莊のメニュー2018にアイスファイブヘブンの黒心白玉シリーズが追加され、美味しくてシェア必須
台北の人なら誰もが知る昔ながらの豆花店『豆花莊』は、寧夏夜市で絶対に食べるべきスイーツ店
寧夏夜市で食べなきゃPTTおすすめリストにも、必ず豆花莊の名前が入る
豆花莊は基本的に一年中楽しめて、夏は豆花とカキ氷、冬は燒仙草や紅豆湯などのスイーツも
本当に太るのが止まらない、台北の豆花を探すなら寧夏夜市の昔ながらの豆花がおすすめ！
手作りでなめらかな豆花やカキ氷のほか、最近は黒心白玉フレーバーも登場
ここでの黒心とは、店主がぼったくりをするという意味ではなく、芝麻湯圓がこんな食べ方ができるなんて思わなかった！という意味
普通に芝麻湯圓を食べるなら、甘いスープや紅豆湯と一緒に食べるもの
でもこんな暑い夏に、熱々の湯圓なんて誰が食べたいの！
でも豆花莊は新しいアイデアを発揮し、芝麻湯圓と冷たい豆花を組み合わせた
熱々の食べ方のほか、豆花やカキ氷に合わせるだけでなく、雪花冰にも合わせられる
WILLIAMは豆花莊の豆花が好きで、豆花自体の濃厚で香り豊かな味わいのほか、夏に食べる最大の魅力は
豆花莊の甘いスープがシャーベット状になっていて、すぐに暑さを和らげてくれる
スイーツを食べたい欲求も満たしてくれる！台北のカキ氷おすすめとしても検討できるお店～
ただ今回はWILLIAMは新商品だけをおすすめしたい
豆花莊の豆花は他の豆花店に比べて、豆の香りが本当に濃厚！
でも．看板のシャーベットや豆花のほか、湯圓みたいなものが増えた？
その通り、これがWILLIAMが今日おすすめする黒心白玉~
この小さな丸いものは、実は芝麻湯圓
特に豆花莊の芝麻湯圓は普通の湯圓より1/2サイズで、シャーベットに合わせても硬くならず食べやすい
その理由は、これらの黒心白玉が実は熱々の小さい湯圓だから
一口かじるとたっぷりの芝麻餡があふれ出てくる、この冷熱ミックスの食べ方が本当に斬新
まず歯で熱々の湯圓をかじり、流れ出る芝麻餡を吸い、
それから冷たくてさっぱりした甘いスープのシャーベットと、なめらかで香り豊かな豆花と一緒に食べる、本当に驚き
歯が敏感な人は、冷たいのと熱いのの刺激に耐えられないかも
いわゆる湯圓は小さくても、芝麻餡は欠かせない
豆花莊の黒心白玉は小さくても、黒心ではなく、むしろたっぷりの満足感と驚きを与えてくれる
何より豆花莊の価格も手頃なので、寧夏夜市を散策した後にぜひ一杯どうぞ！
もちろん、豆花以外にも台北の雪花冰おすすめリストに、豆花莊は絶対に入る
(写真はすべてNOTE8で撮影、当日の撮影環境がやや暗かったため一部写真がブレています。写真の品質が悪い点があればご容赦ください）
豆花莊住所：103台北市大同區寧夏路49號
電話：02 2550 6898
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