這家戚風蛋糕在南京復興站很有名
主打第一家日式戚風蛋糕,
除了賣戚風蛋糕, 也有賣日式餐點,
店內除了日式戚風蛋糕 也是有一些其他的手工甜點,
現在因為是草莓季, 所以也有一些季節限定的草莓甜點
店內裝潢風格非常的溫馨, 帶點南法的感覺 , 又融合日本甜點的的溫馨
菜單裡面有長賣的戚風蛋糕, 口味很多,
可以選擇單純戚風蛋糕或是加奶油的
甜點還有很多日式手工甜點,
如果想要吃鹹的, 也有日式餐點可以選
1. 奶油草莓戚風蛋糕: NT$130
他們家的戚風蛋糕都是日本進口原料, 也都是手工製作
所以口感吃起來不太一樣, 可以吃得出手工製作的感覺,
因為是手工製作, 所以氣泡空隙會不一樣
戚風蛋糕體都可以吃到草莓的香氣，很厲害
外面的奶油不會很膩，但是很綿密，搭配戚風蛋糕剛剛好
2. 奶油紅茶戚風蛋糕: NT$130
紅茶口味的戚風蛋糕可以吃到紅茶的茶香，也很強阿
3. 提拉米蘇咖啡: NT$160
這個咖啡看起來超美，很有層次，
裡面的牛奶很多，搭配尚淡淡的巧克力粉， 喝起來有多種味道
但是因為沒有加糖，搭配蛋糕剛剛好
4. 莓果茶(壺): NT$250
莓果茶也很棒， 裡面有新鮮的莓果
所以喝起來比較酸， 搭配微甜的蛋糕剛剛好
5. 草莓泡芙: NT$160
這個草莓泡芙真的是很驚艷粉圓
他們家的草莓泡芙是現做的，
外皮帶Ｑ又脆，裡面的卡士達醬濃郁微甜但是不膩，
搭配尚微酸的水嫩草莓，超好吃．會讓你一口接一口阿！
這家餐廳雖然有名的戚風蛋糕, 但是說實話, 粉圓真心覺得泡芙比較好吃
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CHIFFON手工蛋糕店
Add: 10491台北市中山區龍江路77號
Tel: 0227160138
Time: 10:00-21:00 , 星期天公休