這家豬腳小姐一直在粉圓的口袋名單,
這次終於有機會可以去試看看了
這家店就在弘大的步行街旁邊, 很好找
網路上一直說需要排隊30分鐘以上,
粉圓去的比較早, 剛好有位置,
裡面位置不多, 大約就是10桌左右
整體感覺比較壅擠, 可能是因為座位不多, 所以才需要等吧!!!
菜單有韓文跟英文, 菜色沒有很多,
重點是每一個菜色都有圖片, 這樣比較方便遊客點餐
網路上比較推薦的就是蒜味豬腳/ 魚板湯/ 血腸
如果人多, 可以都點來試看看
但是如果人少, 建議點一份豬腳就可以了...
因為一份小份的豬腳就是2-3人份拉
一上桌, 店家就會先送上一小鍋泡菜湯跟麵條,
店員會一開始就幫你把刀削麵加下去, 因為要煮比較久
不要以為裡面只有泡菜喔~~~ 湯裡面還有黃豆芽阿,
湯喝起來酸酸辣辣的, 很開胃， 也是吃豬腳必備的湯品
因為搭配豬腳可以解膩阿！！
這裡的小菜不多，辣味洋蔥. 美乃滋蒟蒻, 瓜類泡菜
這三樣搭配豬腳一起吃, 可以變換口味, 也不錯
豬腳有3種沾醬可以變換口味- 甜辣醬(有點像是豆瓣醬)/ 辣醬/ 芥末醬油
沙拉: 這盤沙拉也是送的...你沒看錯...就是送的
這是粉圓看過送上來最大盤的沙拉了!!
裡面誠意滿滿阿!!!有3-4種生菜組合而成, 還有加上小番茄/ 葡萄乾/ 堅果
搭配上一點酸甜又帶點芥末味的醬料, 超開胃
而且搭配豬腳一起吃, 可以解膩又沒有負擔
蒜味豬腳 (小): ₩ 41,000
原味跟蒜味只有差₩ 2,000 粉圓真心推薦要點蒜味的
因為這樣兩種口味都可以吃到!!
他們家的豬腳帶點麥芽糖焦香味的
外皮Q彈帶點軟黏，可以吃到滿滿的傳統天然膠原蛋白
豬腳肉都是選用瘦肉部位, 脂肪跟熱量都比較低
他們家的滷汁滲完全透進肉質內， 吃起來又香又軟,
上面那超多的生大蒜, 其實也是調味過的, 帶點甜味,
跟豬腳超搭的...吃起來可以降低豬腳的油膩感
將將降...這樣一套, 基本上根本就是可以3個人吃啦~~完全剛剛好
說實話, 雖然店內台灣遊客居多, 感覺是觀光客名店
但是真心的覺得豬腳很好吃, 搭配上沙拉跟泡菜刀削麵剛剛好
如果要到弘大, 粉圓很推薦來吃看看喔!!!
弘大 豬腳小姐 미쓰족발 홍대점
Add: 123-1 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul, South Korea
Tel: +8223372111
Time: 12:30-00:00