日月潭カフェ/中潭道路IGホットスポット、軽食、甘いお菓子、スペシャルティコーヒーを一度に満足

蠻荒コーヒー、響き渡る名前で、南投の山林の中に位置し、台21線中潭道路に隣接し、日月潭地域のIGで注目を集めるチェックインホットスポットとなっています。

蠻荒コーヒー、このブランド名の誕生は、店家のファンサイトによると、当時の若者が泰安料金所以南を「蛮荒之地」と呼んだことに着想を得たものです。当時、南投地域でのスペシャルティコーヒーの発展はまだ普及しておらず、この土地はスペシャルティコーヒーの「荒野」のようでした。そのため、「蠻荒コーヒー」という名前は、地元のスペシャルティコーヒーを推進する目的を適切に体現しています。

蠻荒コーヒー、建築の本体は白いスチールフレーム構造と温かみのある木材を採用し、大型の窓を備え、明るく開放的な空間を創出し、室内で食事をしている人々が窓外の美しい山景色を存分に楽しめるようにしています。

蠻荒カフェ内のテーブルと椅子の間隔はかなり広めに設計されており、快適な食事体験を提供しています。入店後、スタッフが座席を案内します。蠻荒コーヒーは2階建ての食事スペースがあり、通常は1階を優先します。一方、地下1階にはトイレがあり、店家が自ら豆を焙煎する専用エリアです。

蠻荒コーヒーのメニューには、「微澱粉Light Meal」が軽食とサラダを提供します。「小食Snack」には多様な揚げ物と前菜が含まれます。一方、「主食澱粉Starch」にはパスタ、焼き飯、そして地元特色を組み合わせたクリエイティブな飯類があり、食事の価格帯は$180から$780です。

飲み物については、蠻荒コーヒーが多様なコーヒー、紅茶、甘いお菓子を提供します。クラシックなイタリアンコーヒー、例えばエスプレッソ、アメリカン、Latteなどは$120から$220です。コーヒーの選択では、浅煎りと中深煎りの2つのロースト度を提供し、コーヒー愛好者が個人の好みに応じて選べます。店家は地元で有名な台湾茶、例えば紅玉18号、紅韻21号を選び、モカグラニータアイススムージーなどのクリエイティブな飲み物も提供します。

食事の注意点として、1人あたり最低消費額は$100で、子供が身長100cmを超える場合も最低消費額を適用し、食事時間は90分に制限され、10%のサービス料金を追加します。

原味Latte（浅煎り）は、特別な炭の香りと独特の香りがあり、後味に少し苦味があり、風味のレイヤーが明確で、全体的に良い感じです。

甘いお菓子「小蜜蜂」の本体には濃厚なパッションフルーツジャムとホワイトチョコレートが詰まっており、外層はケーキクズ、底層は酸味のあるレモンフィリング、チョコレートケーキ、そしてナッツの欠片が飾られ、クランチーなチョコレートタルト生地が食感を加えています。

もう一つの「矯情」甘いお菓子は、美しいベリーソースがかかり、内部にラムチェストフィリング、ホワイトワインのムース、ブラックカラントのムース、ストロベリースティッキーキャンディーが含まれており、食感と風味が非常に豊富で、微かなアルコールの香りが伴い、ベリーの酸味が好きな人にとって、素晴らしい選択です。

「吵鄰居的可頌軽食盤」には、クラシックなクロワッサン、ミックスサラダ、シェリービネガーがあります。サラダは新鮮で、りんご、パイナップル、小トマト、さつまいも、カシューナッツを組み合わせ、微酸のシェリービネガーで爽やかでお腹を刺激します。追加の香煎牛肉腿は、肉質が新鮮で、表面がカリカリに焼き、イタリアンハーブを振りかけ、とても美味です。一方、蠻荒のクラシッククロワッサンは軽やかでサクサクで、印象に残り、アメリカンコーヒーも浅煎りと中深煎りの選択を提供し、異なるコーヒー愛好者のニーズを満たします。(食事に飲み物は付属しません)