* 抹茶甜點的天花板【中村藤吉】銀座店限定版【抹茶果凍/抹茶巴菲】超過170年歷史的得獎老字號茶鋪,必吃抹茶凍,軟冰淇淋,紅豆餡和糯米球@小卡的美麗日誌
日本京都【中村藤吉】抹茶甜點店,以高品質的宇治抹茶,陣容堅強,口感多元的日式甜點而聞名
將傳統製茶技藝與創意紅豆餡,冰涼抹茶凍和小麻糬完美結合
在中村藤吉銀座店,可以盡情品嚐歷史傳承的尖端風味的奢華
是日本抹茶甜點店的第一把交椅,也成為抹茶控心甘情願,排隊1以上也要吃到的抹茶甜點名店
中村藤吉銀座店(Ginza six)有許多獨家限定版餐點,像這裡前3名人氣排行一定是必吃!
特別推薦人氣第一名的抹茶凍甜點綜合盤,可以吃到香氣優雅細膩的宇治抹茶茶凍,還有香濃抹茶冰淇淋和糯米小丸子喔!
另外還有抹茶戚風蛋糕,抹茶蕎麥麵,抹茶麻糬,抹茶拿鐵,冰淇淋和伴手禮,選擇性真的不少啊!
目錄
住址: 東京都中央區銀座6-10-1 GINZA SIX 4F
(日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6 Chome−10−1 GINZA SIX 4F)
電話: +81774227800
營業時間: 10:30-19:30
官網: 請點我
交通: 銀座站
平均每人 ¥1,000-3,000
付費方式: 可使用信用卡 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners ) 不接受電子錢包 接受QR碼支付
〔日本旅遊延伸資訊〕
●日本交通票券(JR北陸大阪,京都-富山,福井,金澤)特價單程車票
中村藤吉是1854成立於京都宇治町,擁有170年以上歷史的百年茶鋪
曾在日本榮獲許多獎項,也是天皇登基進獻的御茶
源自京都日本第一品牌的宇治茶,隨著時代演變和創新的巧思
中村藤吉這家老字號幾乎成為日本國人和觀光客必朝聖的日式抹茶名店
當天我家小姊姊先抵達排隊,拿了號碼牌,整整過程等了1個小時以上
中村藤吉(銀座店)位於銀座有貴婦百貨之稱的GINZA SIX的4樓
店門外有一整排的等待座位
中村藤吉目前擁有9家店舖,分布於東京,京都和大阪;大多有內用咖啡廳,有的店舖純屬於櫃檯式販售伴手禮
每家分店都富含當地特色,像是中村藤吉的平等院店,就位於日本文化遺產的宇治川旁
這次來的是銀座店GINZA SIX的4樓
個人比較喜愛銀座店的原因是,這裡有許多中村藤吉銀座店專屬的限定版餐點喔!
果然就是銀座的店家,相較於其他分店,感覺銀座店的內部布置兼具傳統和時尚的氣息
有著一大面落地窗的街道市景,還有櫻花的點綴,相當優雅
中村藤吉的內用區空間,在這個寸土寸金的日本銀座,也算是蠻大的了,是屬於長方形的空間
位於餐廳後方牆面的擺設,還裝飾有以前中村藤吉的工作服,地板也是採用當時碾茶用具的相同材質元素
真是現代清新感和歷史氛圍的完美融合,一點也沒有違和感
中村藤吉目前有9家店舖,大部分都有內用區,有的只是販售商品或伴手禮
*本文末,奉上各家分店特色和資訊<<請點我(全部都不可預約)
屆時到日本旅遊,就選擇適合自己的店家地點,相當的方便
●(左上):抹茶果凍/生茶ゼリイ(深翠)/¥1800
●(右上):焙茶果凍/生茶ゼリイ(ほうじ茶)/1¥800
●(右下): 抹茶果凍+搭配一種飲料/¥2,900
飲料選擇有*濃茶［初昔］(+¥800）*薄茶［宇治の昔］*冷薄茶［宇治の昔］
●(左方):頂級 Maruto Parfait [抹茶口味] (¥1,800)
內容有戚風蛋糕,玉露粉,玉露奶油,抹茶粉,柚子,蘋果,白玉,抹茶凍和牛奶抹茶冰淇淋的交織層次
還有增加口感的小米脆餅
●(右上):Maruto Parfait [抹茶口味 或 焙茶口味] ¥1,950
●(右下):Maruto Parfait [抹茶口味]+搭配一種飲料/¥3,050
飲料選擇有*濃茶［初昔］(+¥800）*薄茶［宇治の昔］*冷薄茶［宇治の昔］
●(左方):特製Maruto聖代/¥2,800(春季限定)
●(右上):抹茶麻糬/¥2,100(季節,數量限定)
●(右下):戚風蛋糕搭配烤綠茶,冰淇淋/¥1,650
●(左上):和果子/¥1,900(銀座,數量限定)
●(左下):抹茶牛奶軟冰淇淋/¥1,500
●(右左):宇治抹茶蕎麥麵/¥1,700
●(右右):日本茶蕎麥麵/¥2,100(期間限定)
●(左到右依序為):
*濃茶[初烤]/¥1,900 *薄茶(淺棕色)舊宇治/¥1,100 *綠茶漂浮/¥1,100
●(左下):特製的軟冰淇淋和抹茶的完美融合/¥1,500
坐定位後,在點餐的同時上了一壺膳魔師的保溫壺熱水
我們5人用餐點,共上了2個壺,4個茶包袋
另外還有一張泡茶說明書(這張我們台灣人應該不需要,我們都很會泡了XD),一包可以泡一壺
這款茶湯,茶色不深,屬於淡雅的中村茶香氣
抹茶茶凍是銀座店的第一名人氣商品,還是銀座店的獨家版喔!
套餐內容有抹茶茶凍,3顆抹茶冰淇淋,以及獨家配料:特製抹茶紅豆沙,丹波黑豆,糯米丸子和栗子
在台灣吃過的抹茶名店,很多抹茶製品吃起來感覺沒那麼盡興,因為很擔心那種帶點苦澀的味道
這裡的抹茶製品很不一樣,茶葉採收前的覆蓋準備工作到最後的碾茶,每個細節控管得相當精密
高品質抹茶呈現的是翠綠鮮豔色澤,晶瑩剔透,哇!超誘人的啦~味道也頗為清香
真要說他的抹茶冰淇淋超好吃的,含在嘴中融化後那種濃濃郁郁的抹茶清香和牛奶的香甜~瞬間化開
吃著吃著,心也跟著都融化了XD,另外味道醇厚的抹茶泥,丹波甜黑豆和香甜栗子,口味也是絕搭
吃法很隨興,可以直接享用抹茶茶凍,或是放幾球冰淇淋到抹茶茶凍一起吃
中村藤吉的生茶(抹茶)茶凍具有獨特的口感,既不太軟也不太Q硬,軟嫩度相當適中
茶香香潤,沒有苦澀味
京都的宇治茶凍,加上餐點擺盤的紅漆餐具,好有京都風味的氣息
就是喜愛這種抹茶冰淇淋溶化後,附著在茶凍上的乳色潤澤的香醇
濃厚不苦澀,增添茶凍甜滋滋豐潤Q軟的口感,入口即化啊!
香甜的栗子也很可口
這款是抹茶牛奶軟冰淇淋,搭配國產紅豆泥和軟Q的糯米丸子
綜合抹茶牛奶冰淇淋~超級無敵香濃,軟冰淇淋獨具的特色口感,超軟綿的
軟冰淇淋也可點純牛奶的口味
當天因為用完餐下午就來排隊,就純想吃冰涼茶凍,並沒有點這款也是人氣的生茶巴菲
這裡網羅店內菜單的生茶巴菲,共有5種(4款巴菲+季節限定的巴菲)
口味上有抹茶或是焙茶兩款
若是覺得不過癮,可選擇多加一杯熱抹茶的生茶巴菲
基本上的內容有:手工抹茶蛋糕,玉露粉,玉露奶油,抹茶粉,時令水果,,抹茶凍,牛奶抹茶冰淇淋和小米脆餅
一次可以吃到多樣美味交織的層次口感和風味,也蠻推薦的
這裡的餐點佐料,像是紅豆泥,抹茶泥這類的搭配會稍微的甜(不會過甜膩)
來口茶,或是混在抹茶凍裡吃,都會有意想不到的美妙滋味喔!真的很滿足啊~
●什錦生茶凍(抹茶+焙茶) /生茶ゼリイ詰合せ［抹茶・ほうじ茶］
●抹茶山核桃:抹茶巧克力包著蜜餞山核桃 /オチャノタネ［抹茶ピーカン］
●生茶果凍 [抹茶]+中村茶拼盤 /生茶ゼリイ［抹茶］・中村茶詰合せ
●中村茶茶包 /中村茶ティーバッグ
●什錦生茶果凍【抹茶/烘焙茶/春櫻】 /生茶ゼリイ詰合せ［抹茶・ほうじ茶・春さくら］:春天限定,使用櫻花花瓣鹹甜醃漬而成
●春櫻內餡的抹茶蛋糕 /マルトベイク［抹茶］春さくら
▼中村藤吉本店/宇治本店▼✔️有咖啡廳
住址:京都府宇治市宇治壹番10(宇治站)
宇治本店位於宇治的老街區,店鋪保留了江戶時代末期的町屋建築風格
富有日式造園典雅的景觀,想放鬆優雅的品嚐,這裡最適合不過了
▼中村藤吉本店/京都驛店▼✔️有咖啡廳
住址:京都府京都市下京區烏丸通鹽小路下る東鹽小路町 ジェイアール京都伊勢丹 都伊勢丹 3F(京都站)
▼中村藤吉本店/銀座店▼(本篇用餐地點)✔️有咖啡廳
住址:東京都中央區銀座6-10-1 GINZA SIX 4F(銀座站)
▼中村藤吉本店/平等院店▼✔️有咖啡廳
住址:京都府宇治市宇治蓮華5-1(宇治站)
平等院店和宇治本店都位於京都府的宇治市,面向宇治川,深受許多藝術家和政治商界人士的喜愛
鄰近世界遺產「平等院」,若是宇治本店人流巔峰擁擠,平等院店也是一個不錯的選擇,有戶外河邊景觀
▼中村藤吉/四條店▼✔️有咖啡廳
京都府京都市下京區四條通河原町西入真町52 京都高島屋S.C.(祇園四條站)
▼中村藤吉/麻布台店▼✔️有咖啡廳
東京都港區虎ノ門5 麻布台ヒルズガーデンプラザB B1F(神谷町站)
▼中村藤吉/大阪店▼✔️有咖啡廳
大阪府大阪市北區角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F(大阪梅田站)
▼中村藤吉本店/伊丹空港店▼只有外賣,沒有咖啡廳
大阪府豊中市螢池西町3-555 大阪空港 南ターミナル 2F 搭乘待合エリア
▼中村藤吉本店/大丸京都店▼只有外賣,沒有咖啡廳
京都府京都市下京區四條通高倉西入立賣西町79 大丸京都 B1F(烏丸站)
【中村藤吉】抹茶甜點店,是正宗抹茶搭配陣容強大甜點的隊伍名店
這次來銀座店,環境舒適,上餐迅速,雖然忙碌(顧客一波一波的進入),真要說服務還不錯,有耐心
超推薦它的人氣第一的抹茶茶凍綜合盤,一次可以吃到清香軟Q的茶凍和宇治冰淇淋
茶凍是銀座獨家的人氣版,以這樣的品質,價位上還算合理,一定要來吃吃看,很推薦!
▍中村藤吉 銀座店/資訊和交通
住址: 東京都中央區銀座6-10-1 GINZA SIX 4F
(日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6 Chome−10−1 GINZA SIX 4F)
電話: +81774227800
營業時間: 10:30-19:30
官網: 請點我
交通: 銀座站
平均每人 ¥1,000-3,000
付費方式: 可使用信用卡 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners ) 不接受電子錢包 接受QR碼支付
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