台北東区延吉街といえば、洗練されたバーばかりを思い浮かべる人が多いですが、最近本当に掘り当てたのが、仕事終わりに友達と集まるのにぴったりで、コスパが驚くほど高いお店——美喝麥喝台式餐酒館です！ここは気負わせるような高級レストランバーではなく、美味しい滷味や水餃を思い切り食べられ、メニューに199元でビール飲み放題がある台式Bistro。まさに爽快に飲めるスタイルです！
🏠 住所：臺北市大安區延吉街 131 巷 7 號之 1
📞 電話：(02) 2771-1557
⏰ 営業時間：月〜土 17:30–01:00、日 17:30–00:00
FB：美喝麥喝台式餐酒館
IG：@meihomaiho
公式LINE：@368sesxa
Google ビジネス：美喝麥喝台式餐酒館
🍻 必見キャンペーン：199元ビール飲み放題
🔞 注意：飲酒運転厳禁、18歳未満は飲酒禁止。
美喝麥喝台式餐酒館は延吉街にあり、國父紀念館駅1番出口から徒歩わずか5分と立地抜群！とても便利です。このお店はただの店ではなく、麻辣滷味がシンガポールと韓国釜山で国際名厨賞と料理金牌賞を受賞した本物の「金牌級」美味しさです～
店内は明るくおしゃれなインダストリアルデザインで、一般的なバーの暗さとは違い、リラックスできて明るいリゾート感を演出しています。最も親切なのは、各テーブルにコンセントが備え付けられていること。飲みながら仕事や写真撮影ができてスマホの心配なし。さらに企業や団体向けの貸切サービスも提供しており、東区での集まりに最適です。
一番驚いたのは、メニューに199元ビール飲み放題があること。延吉街のこの立地で本当に太っ腹です。あの日、友達と新鮮で飲みやすい生ビールを片手に、金牌級の滷味やおばあちゃんの手作りみたいな巨大手作り水餃を食べながら、すっかり癒されました～
ぜひおすすめしたいのが看板メニュー、滷味シリーズ！この日は牛三寶拼盤を注文。牛肚は柔らかくて食べやすく、牛筋はプリプリとした食感で、味が染みていながらも塩辛すぎないのが◎。
辛いものが好きな方は、シェフ特製の辣醬を追加してみてください。花椒の香りと煙燻無骨鳳爪の相性は最高の下酒おつまみです。
主食ではこの手作り水餃が本当にすごい。ネットでは「錢櫃の水餃より美味しい」という声も！皮は手作りらしいコシがあり、薄皮でパリッと破れるものではなく、しっかり小麦の風味を感じられる弾力のある皮です～
具材は高麗菜の食感が生きていて、豚肉の脂身と赤身のバランスが絶妙。噛むと肉汁が溢れ、ソースなしでも十分美味しい。高麗菜のシャキシャキ感と肉の旨味が融合した「家のおばあちゃんが包んだ味」で、親しみやすく満足感が高い。水餃好きなら絶対に外せない一品です！
そしてこの牛三寶湯麵。麺はコシがあって美味しく、スープはまろやかでコクがある。熱々のスープを一口飲んでから冷たいビールを飲むと最高に爽快です。
温かい主食が食べたいなら、この牛三寶湯麵がおすすめ。コシのある太麺を使っていて、熱いスープに浸かっても弾力を保ち、一口ごとにスープをまとった滑らかな食感を楽しめます～
前菜の胡麻冷豆腐も良好。胡麻ソースの香りが豊かで、口当たりは爽やかで滑らか。
揚げ物好き必見！主廚秘製排骨酥は香ばしくて全く油っぽくなく、めちゃくちゃ食べやすい一品。この排骨酥は本当に止まらなくなります！シェフの秘伝レシピで漬け込まれていて、肉自体に深い醤油の風味と甘じょっぱさが染みています！
外皮は黄金色に揚がり、香ばしい。口に入れた時の極上のサクサク感は油っぽさが一切なく、どの塊にもたっぷりの肉汁が残り、しっかりした食感で噛むほどに美味。伝統的な台式の味わいが最高にクセになる一品です～
お酒のお供に手作午仔魚一夜干を！午仔魚は元々きめ細かい肉質で、店の手作り処理により甘みが凝縮されています。外皮はサクッと黄金色に焼き上がり、中の魚肉は驚くほど瑞々しく保たれ、脂の乗りも均等で口の中でとろける！皮のサクサクと身の柔らかさのコントラストに、ほんのりした海塩の塩味が加わり、午仔魚の美味しさを余すところなく引き出しています
鹹豬肉は外皮がパリッとしていて、肉に弾力があります。店が選んだ部位は脂身と赤身のバランスが良く、最も驚くのは外皮の極上のパリパリ感。噛むとクッキーのような軽快な音がします～味のレイヤーが豊かで、単体でも焼いた香ばしさを楽しめ、ニンニクやタレを添えるとさらに味の広がりが増す、食感に層があり台味たっぷりの最高のおつまみです～
オーナーおごりの秘製炸物！見た目で何かわからず、オーナーに少し食べてみて当ててみてと言われ、すぐに濃厚な海の味がしました！実は手作り甜不辣でした！この甜不辣が特別なのは、7〜10日もの工程をかける超手間のかかる製法。冷凍・氷結・冷蔵の各ステップを丁寧に行い、食感を徹底的に変えるそうです！出てきた一口目は本当に何を食べているのか疑うほど、クッキーのようなサクサク感と驚くべきパリパリ音がしますが、噛むうちに濃厚な魚肉の香りが広がる。「クッキーなのに甜不辣」という不思議なギャップが本当に奥深く、他では味わえないプライベートメニュー。ぜひ一度お試しを~~
この豪華な料理に199元ビール飲み放題はまさに至福！！今なら3人で行けば店内の199元ビール飲み放題が楽しめます。正直、東区延吉街のこの立地で199元といえばカクテル1杯分くらいですが、ここでは無限に飲めちゃうんです！
ビールは新鮮で飲みやすく、苦味がほとんどないので、友達と軽く酔う夜にぴったり。飲めない人にはオレンジジュース、コーラ、ノンアルビールも用意されていてとても親切です！
美喝麥喝台式餐酒館は料理へのこだわりが本物で、定期的に驚きの隠しメニューを投入！最近の目玉は、1匹の魚に1つしか取れない希少で貴重な「黒鮪魚菲力」を導入したこと！シェフは外皮を黄金色にサクッと仕上げ、中にはたっぷりのシルクのような脂と甘い肉汁を閉じ込め、「外サク中トロ、鮮やかで柔らかい」という最高峰のコントラスト。シェフの調理姿を見ているだけでよだれが止まりませんでした！
美喝麥喝台式餐酒館は絶対にまた友達を連れて来たくなるお店。料理の味、居心地の良さ、そしてリラックスできる台味Bistroの雰囲気、どれもハイレベル。特に東区延吉街でこの価格で金牌級の滷味と飲み放題が楽しめるのは、コスパが本当に抜群です。
また、最近大人数の団体集まりや会社の忘年会を計画中なら、店内人気の199元飲み放題と看板滷味に加えて、ベイ兒はぜひ「プライベートシェフテーブルコース」を予約することをおすすめします！シェフの隠し技が詰まった豪華な手作り料理が揃い、テーブル全体が驚きの声でいっぱいになること間違いなし。ただし、プライベートメニューは数量限定の手作りなので、食べたい方は早めに電話で予約を！台味の舌鼓を逃さないようにしましょう。
人生は短いので、ここで食べるのは絶対に後悔しません。次に仕事終わりにどこで集まろうか迷ったら、美喝麥喝で水餃を食べ、滷味を頬張り、ビールをガブガブ飲みましょう！