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✨この近くの小火鍋屋は実はもう長い間営業していて、いつも通りかかると馴染みがあるけど、特別に食べに行く予定を立てたことはなかった。
✨最近、場所を移す予定だと聞いたので、移転前にまた来ようと思って時間を作って一食食べに行った。
✨店に入って一番好印象だったのはサービス態度で、食事中に何か助けが必要な時はすぐに来て対応してくれる点がとてもプラスに感じた。
✨料理については、肉片の出来がなかなか良かった。肉がかなり厚めに切られていて、鍋に入れたらすぐボロボロになるような薄い肉片ではなく、食べ応えがあった。
✨菜盤の量も十分で、中の野菜や火鍋の具材がバランスよく、入った後に物足りなさを感じず、食べ終わった後に満足感があった。
✨ただ飲み物の部分は少し残念だった。飲み物が薄めで味がはっきりせず、ただのどを潤す感じで、何杯も飲みたくなるほどではなかった。
✨また店にコーヒーやミルクティーがなく、選択肢が少ないので、飲み物好きの人には少し物足りなく感じるかもしれない。
✨その他、火鍋はガスコンロを使っていて、それ自体は問題ないが、点火時に自分でひねるだけでは火がつかず、店員にライターを持ってきてもらって点けてもらう必要がある。店員は対応してくれるものの、少し不便に感じる。客が多い時には店員の負担も増えるかもしれない。
✨全体として、この小火鍋は特別驚くほどおすすめできる店ではないが、まずまず美味しく、肉と菜盤は一定のレベルで食べ終わった後の満足感もある。ただ飲み物と設備の細かい部分が残念だった。
✨移転前に一度食べておくのも、この老舗へのちょっとした思い出になる。
｛店家資訊｝
店名： 香遇小火鍋
地址： 高雄市苓雅區美田里林森二路65巷41號正門口在
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