이 식당은 粉圓의 버킷리스트에 오래전부터 있었다
하지만 시간대가 맞지 않아서 계속 갈 기회가 없었다
이곳 Here Hai는 방콕에서 유명한 미슐랭 추천 레스토랑으로, 이미 7년 연속 선정되었다
그 집의 게살 볶음밥이 저렴하면서도 맛있어서 식사 시간에는 사람들로 항상 붐빈다
粉圓은 이번에 평일 오후 개점 시간에 방문해서 줄을 설 필요가 없었다
이 가게는 오후 5시 30분에 문을 열기 때문에, 줄을 서고 싶지 않다면 5시 20분쯤 도착하는 것을 추천한다
이 가게는 현지 작은 가게지만 카드 결제가 가능하다
입구 장식은 매우 심플하며, 6년 연속 미슐랭 추천 스티커를 바로 붙여놓았다
매장 내 식사 공간은 많지 않으며, 1층 앞부분과 뒤쪽 2층이 있다
매장 내부는 간단한 장식으로, 전통적인 태국 2층 주택을 개조한 레스토랑이다
이 가게 메뉴는 꽤 많으며 표지에는 창업자 사진이 있다
이 가게는 해산물 요리가 주력이며, 가장 유명한 메뉴는 게살 볶음밥이다
지금은 새우 요리도 몇 가지 있다
손님 한 명당 접시 하나와 소스 두 종류가 제공된다
태국에서 식사할 때는 한 사람당 접시 하나씩이며, 음식을 나눠 먹을 수 있다
왼쪽 소스는 매우 맵고, 해산물과 잘 어울린다
오른쪽 소스는 생선간장 소스 같은 느낌이다
1. 콜라: ฿20
태국은 정말 더워서 음식을 먹을 때 반드시 음료가 필요하다
이곳 음료 가격은 합리적이다
병에 든 탄산음료일 뿐만 아니라 얼음도 함께 제공된다!!
2. 타이식 게살 볶음밥 (2인분): ฿525
역시 시그니처 메뉴답게 게살이 신선하고 달며 쫄깃하다
볶음밥 알갱이가 살아있고 wok heat가 잘 살아있다,
게살과 볶음밥의 조합이 짭짤하면서도 해산물 향이 나서 아주 맛있다
3. 생선간장 양배추와 튀긴 돼지껍질: ฿150
이 채소는 조금 기름지지만 wok heat를 느낄 수 있다,
위에 올려진 돼지껍질이 좀 많네~~
5. 마늘 후추 피피새우 (no rice): ฿440 + fried egg ฿10
이 피피새우는 가성비가 좋고, 한 접시에 10마리가 들어있으며 껍질이 이미 벗겨져 있어서 편하다
크지는 않지만 살이 아주 부드럽다
많은 양의 볶은 마늘과 함께 나와서 피피새우의 피클 같은 느낌이 난다
먹을수록 맛있지만, 유일한 단점은 미리 조리된 듯해서 따뜻하지 않다는 점이다
계란을 추가하면 더 좋을 줄 알았는데, 반숙 계란 하나가 나왔다....
밥을 시키지 않았다면 계란을 추가할 필요는 없을 것 같다
이 레스토랑 가격대치고는 정말 저렴한 편이다,
그래서 사람들이 항상 붐비는 이유를 알겠다
식사 시간에는 조금 일찍 오는 게 좋다, 그렇지 않으면 정말 오래 기다려야 한다
Here Hai เฮียให้ 본점
Add: 112, 1 Ekkamai Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
Tel: +66 632199100
Time: 10:00~15:00，16:00~17:30
월요일 휴무
교통: BTS Ekkamai 역 (1번 출구)에서 도보 약 15-20분