태국 방콕 Siam Square 시암 스퀘어에 왔다면 미슐랭 빕 구르망 추천 동북 태국 요리 명소 Somtam Nua를 놓칠 수 없어요! 시그니처 청파파야 샐러드 외에도 이번에 바삭 튀긴 치킨윙, 구운 마쓰사카 돼지고기, 바삭한 작은 새우 튀김과 태국식 볶음밥을 한 번에 주문하고, 시원한 용안즙과 신선한 코코넛 워터를 곁들였습니다.
장사가 정말 좋아서 조금 기다린 후에 자리를 잡았어요!!
888 바트 → 6가지 카테고리 각 1종, 총 6가지 요리＋밥류 증정
2~3명이 함께 먹는다면 이런 세트가 상당히 가성비가 좋아요. Somtam Nua의 많은 시그니처 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있습니다.
Somt am Nua에서 이 바삭 튀긴 치킨윙을 주문하지 않으면 헛걸음한 거예요! 가게에서 치킨윙을 황금빛으로 바삭하게 튀겨내서 껍질이 매우 얇고 건조하며, 씹을 때 바삭바삭 소리가 나지만 속살은 여전히 육즙이 많고 부드럽습니다. 위에 고소한 마늘튀김과 파를 듬뿍 뿌려 단독으로도 충분히 맛있고, 곁들여 나오는 태국식 스위트 칠리 소스에 찍어 먹으면 풍미가 더해집니다!
이 돼지 목살도 매 테이블 필수 메뉴예요! 겉은 살짝 구운 향이 나고, 입안에서는 바삭하면서도 탄력 있는 식감에 부드러운 힘줄의 아삭함이 느껴지며, 육즙이 가득해 전혀 느끼하지 않습니다. 특제 태국식 사워 스파이시 소스와 함께 먹으면 상큼함이 고기의 신선한 단맛을 더 돋보이게 합니다.
매우 눈길을 끄는 태북 특색 간식! 가게에서 신선한 작은 새우를 얇은 반죽으로 감싸 탑 모양의 바삭한 튀김으로 만들어 냅니다. 아래는 속이 비어 있어 양이 많아도 걱정 없어요((웃음)) 식감이 매우 바삭하고, 한 입 베어 물면 진한 새우 향이 가득합니다. 위에 고수로 마무리해 전채나 맥주 안주로도 최고예요!
알알이 살아 있는 태국식 볶음밥, 향긋하고 웍 향이 가득합니다! 밥알이 계란과 향신료의 정수를 흡수했고, 옆에 신선한 오이, 레몬, 파가 곁들여져 레몬즙을 몇 방울 짜서 버무리면 풍미가 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다. 앞의 튀김과 구이 요리와 잘 어울려요.
더운 방콕의 더위 해소 음료! 얼음이 가득한 용안즙에 용안 과육을 아낌없이 올려주고, 과육은 쫄깃하고 달콤하며, 차는 깔끔하고 부드러우면서 은은한 용안 향이 납니다. 한 모금 마시면 온몸이 시원해져요!
태국에 왔다면 가장 천연의 코코넛 워터를 마셔야죠! 가게에서 신선한 코코넛을 골라 즉석에서 깎아 차갑게 내줍니다. 코코넛 워터는 달콤하고 상쾌하며 천연의 구수한 향과 식물 향이 나고, 다 마신 후에는 숟가락으로 부드러운 코코넛 과육을 긁어 먹을 수 있어 부담 없이 즐길 수 있어요!
Somt am Nua의 요리 조미료가 정확하고, 튀김의 바삭함과 구이의 육즙 유지력이 모두 적절하며, 시원한 용안즙이나 코코넛 워터를 곁들이면 더욱 완벽합니다! Siam 쇼핑 지구에서 쇼핑할 때 이곳을 꼭 미식 리스트에 넣으세요!