這家小陳紅燒牛肉麵小小一個店面 , 生意超好
粉圓到的時候還不到中午12點, 店內裡面已經8成滿,
雖然說店內空間不大, 但是基本上都是併桌, 所以可以說是人潮不少
店內只有賣麵跟小菜,
店員安排好座位後, 直接跟店員點麵
牛肉麵有分清湯跟紅燒, 紅燒的麵可以有辣度的差異
小菜也很簡單, 就是牆壁上的選項
跟店員點完麵, 就可以到門口的小菜櫃跟店員點小菜,
切好小菜會送到位置上給你, 跟你說多少錢
店內佐料區很簡單, 就是酸菜/ 醋/辣椒
1. 滷蛋 (NT$10)/ 海帶(NT$10)/ 豆干(NT$10)/ 豆皮(NT$20)
小菜很便宜, 又可以一個一個點, 幾乎每一桌都有點小菜
小菜口味沒有太鹹, 搭配麵類剛剛好,
2. 紅燒牛肉麵(小): NT$200
小碗的牛肉麵分量不小, 點大碗的直接可以兩個女生一起吃了
紅燒的湯頭很濃醇, 小辣剛剛好
重點是...牛肉超大塊的, 牛腱肉厚實又燉的很入味
口感有彈性又不會過硬,
麵體是一般的陽春麵, 搭配湯頭剛剛好
一整碗麵被麵條根牛肉塞得滿滿當當的, 湯相對上就少了
不過, 湯喝完是可以續湯的, 這樣才可以滿足粉圓的需求阿!!
3. 炸醬麵(小): NT$70
炸醬麵不會過鹹, 炸醬做的很細緻, 分量剛剛好
整碗麵攪拌過後, 每一口都可以吃到炸醬的香氣
有搭配一些小黃瓜絲, 可以比較清爽
這家店生意真的超好, 迴轉率與很快
粉圓吃麵時旁邊已經很多桌都換過人了,
要結帳時, 門口還排了快要10個人啊....
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[台北]<吃-Food> 齒牛香牛肉麵 饒河街夜市 人氣牛肉麵老店
小陳牛肉麵
Add: 110台北市信義區虎林街135號
Time: 11:00-14:00/ 17:00-20:00 , 星期天~星期一公休