這家林家藥膳牛肉麵是林東芳爸爸開的牛肉麵
現在是由小兒子接手, 跟林東芳牛肉麵是各自經營，
店面在信義區吳興街的巷子裡面. 小小一家不起眼， 很像是在民宅裡面
裡面位置也不多，乾乾淨淨的幾張桌子， 迴轉很快， 很像一般的小麵店
牆上就有價位，只有牛肉麵跟滷菜，
麵有分大小碗，價位看起來不便宜
這裡是自助式， 自己拿菜單畫好拿去料理台，
麵類可以選陽春麵（寬扁麵），細麵，細粉（冬粉）
如果不想要吃麵，也有湯的選擇
小菜： 花干／海帶／豆干：40+20+20
小菜很平價, 滷得很入味, 帶有淡淡的藥膳香氣,
粉圓很推薦花干, 因為裡面的隙縫會吸飽滷汁, 很Juicy
牛肚麵(小): NT$180
牛肚最怕的是沒有滷到軟爛, 就會很難咬
它們家的牛肚非常入味, 帶有藥膳的清香, 而且片的很薄, 帶有嚼勁又很軟
湯頭粉圓也很愛, 有點介於紅燒跟清燉之間,
有紅燒牛肉的香氣又很清甜爽口，完全不油膩
如果喜歡口味重一點的, 可以加桌上的辣牛油, 瞬間升級
一整碗上來，滿滿的麵跟牛肚，湯超少．．．因為用料實在
但是想要喝湯， 可以拿碗去加湯， 沒有問題
半筋半肉麵（大）：NT$260
他們的牛肉很軟爛, 重點是牛筋竟然更加軟爛...已經到了半透明的地步
不只軟爛, 還很入味, 溫順的中藥香氣撲鼻
大碗跟小碗的只有差30元, 如果想要吃肉多一點, 建議直接升級大碗的比較划算喔~~~
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林家藥膳牛肉麵
Add:台北市信義區吳興街281巷9號
Tel: 0922 163 609
Time: 11:30~20:30 , 星期日公休