今日、皆さんに高雄苓雅区に隠れた人気の質感ある炒麵店——【橙瀰炒麵專賣】！をご紹介します。麵食好きとして、大火で炒められた鑊気の効いた炒麵には全く抵抗できませんでした。今回は夫と一緒に訪れ、環境の清潔さと快適さだけでなく、料理のボリュームと美味しさに大満足でした！
橙瀰炒麵專賣に入ると、まず目を引くのは半開放型の透明キッチン。店主が大火で麵を炒める様子や香ばしい香りを感じる過程はとても心地よいものです。内装は暖かい木の色調と快適な椅子を組み合わせ、一人でサッとランチを楽しむにも、小さな家族でディナーをするにもぴったりです。
メニューは主にクラシック風味炒麵と辛いものが好きな方向けの極火辛辣炒麵の2シリーズ。価格はとても手頃で、$110~$165の範囲です。食欲が旺盛な方やボリュームを求める方は「食べ応えアップトッピングコーナー」で、エビ、イカ、豚肉、麵や野菜を自由に組み合わせて追加できます！
「橙瀰炒麵專賣」は具材がしっかり入っていて、味付けも絶妙。油っぽすぎず、塩辛すぎることもありません。ソースが一本一本の麵に絡み、大火炒め特有の香りが楽しめます。シンプルに満腹まで食べたい方にも、豪華な海陸両方楽しみたい方にもおすすめ。高雄在住の方や苓雅区を訪れる方々に強くおすすめします。