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超美味精致韓式料理第一品牌~涓豆腐 高雄夢時代店
都說韓式料理必推第一品牌”涓豆腐”,我們就來到了夢時代吃吃看超好吃的精致韓式料理。
用餐時間人潮滿滿。
等候的時間可以先看菜單。
桌上還有精裝本菜單,我們是早就決定好了。
服務人員送來五種無限量的小菜,韓國海苔、涼拌黃豆芽菜、韓式泡菜、醃漬青木瓜、跟涼拌魚板絲等,吃完都可以再請服務人員添加。這是唯一我覺得超好吃的韓式泡菜。
麥茶也是無限供應,會有一壺放在旁邊。
當然也可以點飲料,據說草莓白桃香檳飲很好喝。
這一鍋石鍋飯,邊緣的地方很熱會形成鍋巴飯,有些人特別愛吃,中間就是比較軟的五穀飯。
因為桌上只有小菜跟飯,我自製了小菜飯捲,用海苔包飯包5種小菜,也超好吃咧。
先送上的是起司嫩豆腐煲(豬肉),湯頭好喝,要趕快把蛋打進去,這樣蛋才會熟。
熟了的蛋白蛋黃跟豆腐鍋真是絕配呀。
再來是鮮魚嫩豆腐煲(鯛魚)跟泡菜海鮮嫩豆腐煲。一個吃到魚,一個吃到蛤阿蝦子等海鮮,也很棒。
單點的醬燒青蔥豬梅花,也是必點招牌菜。
用生菜包裹炒過的梅花肉,還有口感Q彈的年糕,依個人口味添加蒜片或辣椒,一口咬下真的美味。這是我吃過口感最獨特的年糕,歐依系捏。
綜合海鮮煎餅薄片也是必點,很像披薩的口感,薄片偏脆,沾上酸酸甜甜的醬汁。
田園醬燒飛虎魚必點菜之一,魚肉吃起來要想一下才能確定是魚肉,很入味。
韓式起司烘蛋捲(蟹味)像是在吃歐姆蛋。
蜂蜜蒜味韓式炸雞也很棒。
最後還有每人一碗的甜品黑糖豆腐花。
[店家資訊]
店家名稱:涓豆腐 高雄夢時代店
營業時間:一~五11:00–14:30, 17:30–22:00 六.日11:00–22:30
電話:07 822 5188
地址:七樓 No. 789號, 中華五路前鎮區高雄市806
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