到白河逛逛, 正好有點餓, 就問了一下朋友有沒有在地美食推薦
這家阿卿肉圓就是這樣來的
這家店至少開了超過20年, 換過位置但是在地顧客還是緊緊相隨
店面很低調， 只有賣幾種產品，
外面是開放式料理台， 後面是室內座位區
主食就是肉圓／ 蚵仔煎（蛋蛋煎）／蚵仔麵線 跟兩種湯
價位不算是太便宜，
用餐區很像是在自家客廳放幾張桌子，
中間還有一桌是自家小孩的玩具
1. 肉圓: NT$40
它們家肉圓外皮很柔軟, 因為是先蒸後炸, 不會太過於油膩 !
而這邊的沾醬也是特別，是用白醬搭配上蒜泥，口感不會太膩,
內餡是滿滿的豬肉絲, 搭配一點筍塊,
豬肉絲有先醃漬過，所以很入味，豬肉比例偏高, 用料很實在
如果點肉圓，還會附贈一碗清湯喔
2. 蚵仔煎: NT$70
雖然這個蚵仔煎不算便宜, 但是用料真的很實在
將近10 顆的大鮮蚵, 很甜美,
裡面除了雞蛋, 還有豆芽菜跟小白菜, 配料很多, 粉漿的部分不算多但是很Q彈
這家店很像在自家用餐, 粉圓到的時候已經是超過下午兩點,
但是陸續還有當地人來用餐
可見在當地生意真的很不錯喔!!!
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白河阿卿肉丸
Add: 732台南市白河區中山路1-9號
Tel:066859181
Time: 12:00-18:00, 星期一公休