このペースの速い台北の街で、私が一番切望するのは、魂が一時的に「ログアウト」できる秘密基地を見つけること。最近本当に掘り出し物を見つけました！にぎやかな士林捷運站のすぐそばに、緑に囲まれ、まるでバカンスに来たような別天地が隠れていました！にぎやかな士林捷運站のすぐそばに、緑に囲まれ、まるでバカンスに来たような別天地が隠れていました！
🏠 住所：臺北市士林區美德街 21 號 1 樓
📞 電話：(02) 2882-1521
⏰ 営業時間：月～木 11:00–21:00 / 金～日 10:00–21:00
🐾 ルール：最低消費 $80、時間無制限、ペット可（ケージ必須）
FB：找咖⸱拾光
IG：zhaokashiguang
ここは台北では珍しい森系秘境カフェ。外観はまるで森の中のコーヒーショップのように、自然に包み込まれたような、秘境に来た感覚が味わえます。「找咖⸱拾光」は士林捷運站1号出口から徒歩わずか3分という神立地で、交通も抜群です~
ここで一番惹かれるのは、空間と料理へのこだわり。一品一品すべてその場で作られ、安心してリラックスして食べられるようにという心遣いが感じられます~
店内に入ると、すぐにレトロな南欧カントリースタイルに癒されます。全体が温かみのある木調で統一され、壁の抽象画と色とりどりのステンドグラスのシャンデリアが、南洋島リゾートのような異国情緒を織り交ぜています。
無料Wi-Fiとコンセントが完備されていて、何より驚きなのは時間無制限！ノートパソコンを持ってコーヒーを飲みながら原稿を仕上げたり、友達とおしゃべりに夢中になったりしても、温かくて心地よい雰囲気に居心地が良すぎてつい長居してしまいます~
找咖⸱拾光に来たら、ぜひ味わってほしいのが自慢のソースシリーズ。「牛肉番茄奶油義大利麵」は「ピンクの誘惑」と呼ばれるトマトクリームソースが心を温めてくれる代表作です~
自家製トマトソースをじっくり煮込んでから強火で炒め、酸味と香りを閉じ込め、特製の濃厚ホワイトソースを加えることで、味わいに深みが出ています！大好きです~
一本一本の麺がピンクのソースをしっかり吸い込み、高温で香ばしく焼き上げられた、脂のバランスが良い肩ロースステーキと一緒に。ほんのり焦げ目がついたジューシーな食感が、一口目から止まらなくなります！
パスタ以外にも、「歐姆蛋香煎雞腿咖哩飯」は店内のビジュアル担当です！
この料理が出てきた瞬間、まず完璧な「スカート状オムレツ」に目を奪われます！シェフの技が光り、滑らかで透き通った卵液が、優雅なレースのスカートのようにご飯の上に幾重にも重なって、視覚的にも最高です~
一番の主役は香ばしく焼かれたチキンレッグ！皮を黄金色にパリッと焼き上げ、食べると細かな「ジュジュ」という音が聞こえるほどで、中は肉汁をたっぷり閉じ込めた柔らかでプリッとした食感です~
濃厚なカレーが、くるくる回るスカートのようなオムレツに絡み、香ばしいご飯と完璧に融合。一口食べるとカレーの味わいが口の中で爆発し、まるでカレーの世界に浸っているような幸福感に包まれます。
「找咖⸱拾光」はただ美味しい料理を提供するレストランではなく、ゆっくりと自分と向き合える癒しの空間です。このペースの速い台北の街で、時間無制限、コンセント完備、ペットも一緒に連れてこられる森の秘境があるのは、本当に貴重です。
一人でぼーっとしたいときも、友達とゆったりした午後を過ごしたいときも、ここでしか味わえない温かみのある料理とレトロなリゾート雰囲気で、いつでも歓迎してくれます。ぜひ週末に足を運んで、大自然に包まれながら、都会で忘れていた純粋な時間を探しに来てください！